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2006/10/01

日本茶セミナー

昨日までは日本茶セミナーを開催していました。

日本茶というと美味しいのは新茶の時期、という感じですが、

秋は美味しい和菓子がたくさん登場するので

日本茶とお菓子でしみじみと幸せを感じます。

Photo_111

昨日用意したお茶は

新潟の村上茶、宮崎の五ヶ瀬茶、佐賀の嬉野茶、福岡の八女茶、

おまけで沖縄のさんぴん茶。

新潟や別府にただ遊びに行っているわけではないんですよ!

ちゃんとお茶も仕入れてきます。




お菓子はクラスにより若干変わりますが、

期間限定の栗のお菓子など3種

Photo_112

↑たちばなの「栗の生どら」

昨日までの発売です。

あっさりした釜炒り緑茶と合わせるとより美味しく感じますね。


教室では出さなかったけれど

私のおやつ「栗のパンセ」↓

Photo_113

こちらは軽めのミルクティーと合わせて楽しみました!

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コメント

先生、こんにちは。
先日はどうもありがとうございました。
新潟や宮崎にお茶があるとは、しかも美味しくて、ダブルで衝撃的でした!
美味しいお茶に、美味しいお菓子、至福の時でした。
秋は何かと誘惑が多いですね。
また、栗の生どら食べたいです・・・

投稿: uchiyama | 2006/10/03 14:48

栗の生どらは9月限定販売なので
来年の9月1日まで食べることが出来ません。
1年にたった1ヶ月のみ販売の貴重などら焼きなのですよ~。

またいろいろ美味しいお菓子を頑張って見つけますので
楽しみにしていてくださいね!


投稿: yuki | 2006/10/03 15:17

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