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2007/02/12

世田谷ティーサロン いちごセミナー

10日土曜日は世田谷ティーサロンでのいちごセミナーでした。

リプトン・ブルックボンドハウス冬のフルーツ講座 いちごと違って

少人数なので産直を頼むことが出来ず、いちごを求めてあちこちお出かけ。

近場でも結構いろいろな品種を買うことが出来ました。




愛知県 ゆめのか↓

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まさか「ゆめのか」が買えるなんて!

まだ登録出願中の新しい品種です。

熊本県 ひのしずく↓

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漢字で書くと肥の雫。

熊本県の古い呼び方の肥後、熊本の水のきれいなイメージから命名。

静岡県 紅ほっぺ↓

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東京に本格的に進出したのが昨年。

コマーシャルも流れていて、静岡の意気込みが感じられます。

長崎県 さちのか↓

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かつては九州各地で作られていましたが、今は長崎が主産地。

いちごの中でもビタミンC含有量がいちばん多い品種です。

佐賀県 さがほのか↓

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果肉が白く、あっさりしているいちごです。




フワフワいちごみるくティー↓

Photo_317

ティーコーディネーターとティーインストラクター資格取得者対象ですが、

2月26日(月)にリプトン・ブルックボンドハウスティーコーディネーター研究会

この「フワフワいちごみるくティー」の実習を含む、

「ミルクティーに合うフルーツ」講座があります。





その前、2月15日(木)白金台ティーサロンの

「寒い季節の心と身体を温める紅茶」も

なかなか面白いティーメニューが登場します。

こちらはどなたでも参加できます。

ご興味がある方はご連絡ください。

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