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2007/03/17

白金台ティーサロン 春を待つ美しい花の紅茶

15日は白金台ティーサロンの開催日。

早いもので6回目のレッスンとなりました。

今回のテーマは

「春を待つ美しい花の紅茶」。

サロンにも桜を咲かせました↓

Photo_368

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市販の桜の紅茶のウェルカムティーに始まって、

ティーカップの中に見事な八重桜を咲かせる

桜紅茶の実演、実習。

そして桜のお菓子とのティータイム

桜のフィナンシェ↓

3_2

桜のリーフパイ↓

Photo_366

桜の次はバラ。

ローズ・フレーバー・ペダル・ジャムティーの実演、実習。

カップの中に優雅なローズの香りが漂い、花びらが舞います。

それから、バラのお菓子とティータイム

ローズのギモーブとムランゲ↓

Photo_367

本当にローズ!なお菓子です。

最近見つけたお店のものですが、結構お気に入り。

ものすごく優雅な気分になります。





さらに、うららかな春の日にぴったりな

カモミール・ミルク・ティーも実演。試飲。

春爛漫の3つの紅茶メニューを覚えておけば

もうすぐ訪れる春の日々を

より一層美味しく楽しく過せること間違いなしです。

参加された方々は少し練習して、

春の到来をお待ちくださいませ。


さて、4月の白金台ティーサロンは何と!香港旅行です。

5月から通常開催に戻ります。

アイスティーなども登場する

5月以降のサロンにご期待ください。

白金台ティーサロンお問い合わせ

p-and-c8@pe.catv.ne.jp

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コメント

回を重ねるたびにバージョンアップしていますね~♪素晴らしい^^。

投稿: miki | 2007/03/27 10:25

どこまで行くのやら~という感じですよね(笑)
行けるところまで頑張ります!

投稿: yuki | 2007/03/27 13:23

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