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2007/04/28

白金台ティーサロン香港旅行3日目 飲茶「文華」

3日目はせっかく宿泊しているで

マンダリン・オリエンタルのトップフロア25階にある「文華」で

飲茶を食べることにしました。

「文華」で何回かディナーしたことはありますが

実は飲茶は初めて。

なぜなら飲茶は土、日、祝日のランチのみの提供だからです。

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たまにはこんな豪華なセッティングで楽しむ飲茶もいいものです。

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付き出しからして小粋に美味しい

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ベーシックに蝦餃子、金魚の形の餃子、ホタテシュウマイ

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咸水角(もち米団子揚げ)

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叉焼酥(チャシューパイ)

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魚翅灌湯餃(フカひれ餃子入りスープ)

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絶品のマンゴープリン!さすがです!

〆のお菓子付きでした↓

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少しお高めですが、その価値は十分あります。

土、日、祭日に香港に滞在しているのなら、おすすめです!

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