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2007/05/19

リプトン・ブルックボンドハウス 6~8月の担当講座

イベントとティーコーディネーター研究会を担当している

銀座のリプトン・ブルックボンドハウスの

6~8月のスケジュールが発表されました。





まず7月27日(金)に

「きゅうりとキューカンバサンドイッチ」という

ティーコーディネーター研究会があります。

アフタヌーンティーの定番メニューである

キューカンバサンドイッチですが、

そのきゅうりのこと、意外と知らないでサンドイッチを作っている

ティーコーディネーター、ティーインストラクターも多いのでは?

きゅうりの正しい知識をつけた上で

美味しいキューカンバサンドイッチを作れるようになりましょう、

という企画です。

きゅうりの詳しいレクチャー、キューカンバサンドイッチの実習など。

参加はリプトンブルックボンドハウス・ティーコーディネーター認定者、

もしくは日本紅茶協会認定ティーインストラクター限定になります。








そして、8月はどなたでも参加できるイベントです。

8月23日(木)に大好評の「旬のフルーツレッスン」を開催します。

今回はブドウ。

2年前、9月にブドウセミナーを開催したのですが今回は8月。

ということは紹介する品種が異なるということです。

前回参加された方もぜひどうぞ。

さらに奥深いブドウの世界をご紹介いたします。

もちろんブドウを使ったバリエーションティーもご紹介。

夏だからアイスティーにしようかな?と考えております。



それから5月28日(月)にメロンティーの研究会もあります。

ティーコーディネーター、ティーインストラクター限定企画。

メロンについて詳しくレクチャー、

メロンの知識をつけていただいた後、

メロンティー、メロンミルクティー、ミントメロンティーなど

メロンを使ったバリエーションメニューをご紹介。

実習していただきます。

まだ空きがあるようですので、

ティーコーディネーターの方のご参加をお待ちしております。




以上の講座は、いずれも1日3回開催されます。

10:30~12:00

14:00~15:30

18:30~20:00

参加費は5250円。

詳しくは

http://www.brookebondhouse.com/event.html

お問い合わせはリプトン・ブルックボンドハウスまで

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