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2007/11/16

中目黒ティーサロン「心と身体を温める紅茶」

今日から急に寒くなりましたね。

昨日の中目黒ティーサロンはそんな寒い日に大活躍の

「心と身体を温める紅茶」というテーマで

生姜やゆず、リキュールを使った

見た目も美しく、飲んでおいしく、本当にポカポカと温かくなる

ティーメニューをご紹介いたしました。







秋も深まり、ググッとシックなセッティング

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お揃いの紙ナフキンとキャンドルスタンドはアウガルテンのもの。





ウェルカムティーはウバのクオリティシーズンティー。

それから

英国式ジンジャーミルクティーと

大人のゆず紅茶と

カシス・リキュール・ジャム・ティーを実習。

材料の一部↓

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メニューに合わせて

お菓子は

ゆずのマカロン、ゆずのクッキー、ゆずの砂糖漬け

ジンジャーショートブレッドをご用意。

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本当にポカポカと温まり、おいしいメニューたち。

ただジャムやリキュールを

紅茶に入れればいいというものではありません。

実は紅茶との組み合わせ方、リキュールの選び方が大事。

お酒好きなティーインストラクターならではのメニューなのでした。




さて、次回の中目黒ティーサロンはクリスマス!です。

世界の伝統的なクリスマスのお菓子を

クリスマスらしいテーブルセッティングでお楽しみいただきます。

12月20日(木)  14:30~

            18:30~

お問い合わせ、お申し込みはこちらまで

p-and-c8@pe.catv.ne.jp(担当 佐野)







「T-fal  Tea  Lesson」 連載中です

http://www.t-fal.co.jp/tefal/tealesson/vol_2/tea_lesson.html

紅茶の日 イベントレポート

http://www.t-fal.co.jp/tefal/tealesson/report/index.html

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