富士見台「源烹輪」

中目黒ティーサロンの新年会は

西武池袋線富士見台の「源烹輪」。

はるばる足を伸ばしても訪れる価値のある

スパイスとハーブ使いの素晴らしい山東料理の名店です。

今回は７名で訪れました。

まず「前菜盛り合わせ３～５人前」という１品を注文

すると

ここから

絶品ピータン豆腐↓

ここまで出てきます。






それから月替わりのおすすめメニューからチョイス

槍いかと茄子のバーベキューソース青葱炒め

アワビと蕪・干し貝柱の塩あん煮

どちらも初めて食べましたが

本当に調味料と素材の使い方が素晴らしい！

おいしかったです。







そして、定番メニューも注文

とりもも肉のパリパリ揚げ香味酢しょうゆソース

韮饅頭

もちろん麻婆豆腐も注文。

さらに、ふかひれ湯麺に

汁なし坦々麺

抜群においしい大人の杏仁豆腐ももちろん食べましたとも！

本日もおいしくいただきました。

近所なら毎月訪れたい店です。

次は夏あたりに・・・。








こんな楽しい食事会も開催する中目黒ティーサロン

次回は２月２０日（水）。中国茶の基本セミナーです。

これから香港へ行ってお茶とお菓子を仕入れてきます！

お楽しみに～。