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2008/05/05

新茶と楽しむ柏餅

本日5月5日こどもの日。

こどもの日といえば柏餅!

ということで、

あちこちで売っている柏餅を

あれこれ買っては新茶とともに楽しむ日々です。








最近は種類がどんどん増えて

ひとつのお店で3種類も4種類も購入することも少なくありません。

今日は近所のスーパー店頭で出張販売していた庶民の味を購入。

こしあん、つぶあん、みそあん、よもぎ

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実は数日前「菓心たちばな」でも

みそあん、つぶあん、よもぎを購入。

柏餅三昧の日々が続きます。







しもきた茶苑大山さんに予約して購入した

鹿児島のゆたかみどりと

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火入れの強いしっかりしたお茶ですが

少し低めの温度でまろやかに淹れてみました。

こしあんの柏餅とよく合います。



大山さんの新茶もご紹介する日本茶新茶セミナーを開催します。

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中目黒ティーサロン

日本茶新茶セミナー

5月21日(水) 14:30~

          18:30~

お問い合わせp-and-c8@pe.catv.ne.jp

                   担当:佐野

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世田谷ティーサロン

日本茶新茶セミナー

5月24日(土) 14:00~

お問い合わせworld-tea@nifty.com

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