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2008/05/26

中目黒ティーサロン「日本茶新茶セミナー」

21日の水曜日に中目黒ティーサロンにて

「日本茶新茶セミナー」開催。

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自家製ほうじ茶のウェルカムティーをお楽しみいただき

産地や品種の異なる日本茶新茶5種

(静岡あさつゆ、鹿児島ゆたかみどり、八女、静岡、宇治)を

ティスティング。

日本茶の基本のいれ方を実演した後で

二人一組で実際に2種類を淹れていただきました。

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おいしい新茶と一緒にお楽しみいただいたお菓子は

博多で購入した「鈴懸」の「五鈴」、「麻実」、「菜々菓」と

村岡総本舗」の小城羊羹「おぎおんさん」。

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さらに中目黒ティーサロンのすぐ裏にある

雅庵」のしょうゆ大福「もち丸」。

Photo_2

香ばしいしょうゆ味がほうじ茶によく合います。

ということで、ラストにほうじ茶の作り方もレクチャー。

おうちで簡単においしいほうじ茶が作れます。






おいしい新茶とお菓子で

ゆったり落ち着く時間をお過ごしいただけましたら幸いです。



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お茶ももちろんお菓子や果物にもこだわる中目黒ティーサロン

次回開催は6月18日(水) メロンティーセミナーです。

メロンについての詳しいレクチャー後、

メロンを使った見た目も美しい、

もちろんおいしいメロンティーをご紹介。

ホットメロンティー、メロンミルクティー、ミントメロンティーなど

メロンティーを数種実演、実習予定。

お楽しみに!!

昼のクラス 14:30~

夜のクラス 18:30~

お申し込み、お問い合わせはp-and-c8@pe.catv.ne.jp 担当:佐野

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