韓国 ソウル 「パルセク」

３日目の夕食は新村の「パルセク」へ。

パルセクとは８色という意味。

８つの味のサムギョッサル（豚の三枚肉）の人気店です。

韓国のみならず日本のマスコミにも頻繁に登場している店らしい

斜めにセットされた鉄板にキムチが載っています。

（キムチ側が低くなっているのがわかりますかしら？）

八色サムギョッサルのセット

レタスからほうれん草までいろんな葉物がたくさん。

焼いたサムギョッサルを巻いて食べるのです。

サラダや水キムチなども付いています。

お肉登場！

まず薄い味の４種類（生、ワイン、松葉、高麗人参）を焼きます。

お店の人が焼いてくれます。

はさみでちょきちょき

さぁ召し上がれ～

待機する濃い味のお肉たち（みそ、コチジャン、カレー、ハーブ）

野菜をたくさん食べれるのがよいですね。

この店は珍しく生ビールが飲めます。

右側に写っているのはさっぱりした冷えた焼酎。

このアルコール度数１９,５度の韓国焼酎、

日本ではあまり見かけません。残念。

あ、

断っておきますが

お仕事はちゃんとしていますので～

この翌日も翌々日も

地下鉄通勤して１８時半までしっかり働いています。

夕食においしいものをしっかり食べるから働けるのです