リプトン･ブルックボンドハウス「中晩生かんきつ類講座」

3月4日は

銀座のリプトン･ブルックボンドハウスにて

1日3回の「中晩生かんきつ類講座」を開催。

中晩生かんきつ類についてのレクチャーの後

以下、6種類のかんきつと

キンカンを試食していただきました。

ひめのつき（愛媛県）　アンコール×日向夏

媛小春（愛媛県）　清見×黄金柑

春峰（和歌山）　清見×水晶文旦

育成者の河嶋さんから取り寄せました

佐藤の香（大分）　清見×マーコット

育成者の佐藤さんから取り寄せました

天草（愛媛）　（清見×興津早生）×ページ

小ぶりな樹上完熟品をスエヒロマートさんからお取り寄せ

甘平（愛媛）　西乃香×不知火

完熟キンカン　たまたま（宮崎）

糖度18度以上3.3cm以上のキンカンです

まだ東京ではあまり見かけない新しい品種も多く

参加者の皆様、大満足のご様子でした。

さらには

キンカン（まるかじり）と生姜とはちみつの紅茶の作り方を実演、

そしてティーサービス。

喉に良いものを4つあわせた最強の「喉に効く紅茶」です。






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3月18日の中目黒ティーサロンでは

キンカンを使ったティーメニューの実習をいたします。

「キンカンや生姜を使った喉に効くティーメニュー」

銀座で提供したハチミツ･キンカン･生姜・紅茶の他

キンカン・リキュールティーなどを実演、実習。

中目黒ティーサロンのお問い合わせはこちら

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