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2009/05/17

世田谷ティーサロン「2009年日本茶新茶セミナー」1回目

今月は世田谷ティーサロンで

日本茶新茶セミナーを3回開催します。

昨日はその第1回目。

まずリビングで

品種の異なる新茶を5種類テイスティング。

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仙台と新潟などで購入した5種の和菓子とともに

和室に移動してお茶の時間をお楽しみいただきました。





こちらは仙台青ざしの「ふうきようかん」

筒から押し出しながら、付属の糸でカットしていきます。

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甘さ控え目で美味しいです!

仙台の和菓子は甘さ控え目、自然派のものが多く

とても私好みなのですが

どれも賞味期限が短くて(T_T)

これも16日のみのご紹介となりました。

もちろん

23日、29日のクラスには

また別のおいしい和菓子をご用意しておりますので

お楽しみに!!







さて、来月の世田谷ティーサロンは

「韓国茶セミナー」です。

6月13日(土)14:00~ 5,000円

6月27日(土)14:00~ 5,000円

6月初旬に「韓国国際茶文化大展」に行きますので

そこで購入した韓国緑茶、伝統茶、韓菓子をいろいろご紹介します。

元海外旅行誌記者(だったんですよ、実は)の講師による

おいしい韓国情報も満載!!

ご希望により別の日にセミナー開催も可能です。




昨年10月の世田谷ティーサロン韓国茶セミナー

Photo

http://world-tea.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-6dc0.html

お茶、お菓子などを現地で仕入れる関係で

5月中にだいたいの人数を把握する必要があります。

韓国茶セミナー参加ご希望の方は

お早めにこちらまでご連絡くださいませ。

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