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2009/09/30

スペシャル中国茶セミナー お菓子

スペシャル中国茶セミナーで

すごい中国茶とともにお楽しみいただいたお菓子たち。

いわゆる中華菓子ではありませんが

日本で購入できる

中国茶にぴったりなお茶請けをご紹介しました。

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沖縄のドライマンゴー

箱根の老舗 文六総本舗の梅菓子 白梅

伊勢丹で季節限定で販売されている花園饅頭の青桃の甘納豆

HIGASHIYAの生姜豆





伊勢丹限定ブランド 中村屋 円果天の月餅 木の実

宮古島の雪塩使用 雪塩ちんすこう

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塩ちんすこうはたくさんありますが

それぞれ微妙に味が異なります。

いろいろ食べましたが

この「雪塩ちんすこう」は

キメが細かくしっとりした食感

甘み控え目でお気に入りです。

ショートブレッド代わりに

ミルクティーのお供にもオススメ!







それから箱根の大涌谷で見つけた

落花生味の有平糖 

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大涌谷は中国人観光客が多いせいか

中国人が好みそうなお菓子がたくさんありました。

試食して美味しかったので購入した次第です。










そして中国茶セミナーのBGMは

台湾の中国茶をテーマにしたCDたち。

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テーブルセッティング、お菓子とともに

音楽もお茶の時間を演出する大切な要素だと思うので

いちいちこだわります。

10月の秋の紅茶セミナーも新譜をご用意しました。

お楽しみに!

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