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2010/06/10

鹿児島でお茶料理三昧その2「石原荘」

夜は鹿児島市内の「石原荘」で

かごしま茶の関係者と交流会。

ここでもお茶料理三昧。

鹿児島名物黒豚のしゃぶしゃぶも

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お茶だし仕立て

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すっきりいただけるので

家庭でも「お茶だし仕立て」オススメです。

〆はもちろん茶飯

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お酒は焼酎をかごしま茶で割ったもの。

南九州最大の繁華街、天文館の団体では

これを「天文館割り」として売り出しているそうな・・・。

さえみどりやあさつゆがブレンドされているかごしま茶は

緑濃い水色なので見た目も綺麗です。

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