« 日比谷「いちにぃさん」で「かごしま名物 鶏飯」 | トップページ | 黒酢本舗「桷志田(かくいだ)」で黒酢料理ランチ »

2010/06/15

「しもきた大山茶苑」の絶品かき氷

15日発売の特別な新茶を買いに「しもきた大山茶苑」へ。

日本に5人しかいない茶師十段のうちの2人

大山泰成さん、大山拓朗さん兄弟のお店です。

新茶購入後、2階へ。

2階には喫茶があり、

ただいま季節限定のかき氷を食べることが出来ます。

(行列していなくて良かった~)





注文を受けてから篩にかけて練って裏ごしして・・・という

宇治丸久小山園の超高級抹茶「金龍」を使った

濃茶と白蜜で味わう「無糖抹茶」を注文。

フワッフワッの氷に鮮やかな緑の濃茶

3313

本当にフワッフワッな美しい氷

3315

店主・泰成さんのおすすめで

自家製あずきをトッピング










まずは抹茶だけかけていただきました。

3316

きれい!濃い!おいしい!

すごいすごい ザ・抹茶

お茶好きには堪らないですね~。

あずきと白蜜少々を加えていただきます。

3317

あずきも上品な甘さで本当においしい!

食べているうちに氷が溶けていき、

最後は高級冷抹茶となります。

背筋を伸ばしておいしくいただきました。





次はほうじ茶かき氷にしようと心に決めた私なのでした。

|

« 日比谷「いちにぃさん」で「かごしま名物 鶏飯」 | トップページ | 黒酢本舗「桷志田(かくいだ)」で黒酢料理ランチ »

お茶」カテゴリの記事

おいしいもの 東京」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 日比谷「いちにぃさん」で「かごしま名物 鶏飯」 | トップページ | 黒酢本舗「桷志田(かくいだ)」で黒酢料理ランチ »