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2010/09/06

桃(まどか)に癒される

「まどか」という桃が届きました。

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色がきれいに回っていて

縫合線も浅くておいしそうだ~

とつぶやくフルーツアドバイザーの私。

種離れも良いので

きれいに剥けました。

果皮近くはクリーム色ですが

内側はほんのりピンク色でキュート。

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やや硬めのうちに食べたほうがよいようで

ちょっと熟れすぎな状態でした。

そして・・・

少し置いておくと激しく変色して

茶色くドロドロになってしまいました。

教訓:熟した「まどか」は切ってすぐに食べること!








ちなみに「まどか」は古い名前だそうで

現在は「白陽」と名前を変えているようです。

にもかかわらず

「まどか」のまま販売されていることが多いのは

「まどか」という名前のファンが多いからでしょうか?

ちなみに登録出願時は「岡山桃交配2号」でした。







何だかすごく忙しい今日この頃、

つかの間の休憩を「まどか」に癒されました。

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果物」カテゴリの記事

コメント

まどか、おいしそうですね~。
来週のセミナー楽しみにしています!

投稿: sachi | 2011/08/03 22:51

書き込みありがとうございます。

この「まどか」の記事は昨年9月に書いたものでして来週は登場しません。すいません。

でも他の美味しい桃を3品種ご紹介いたしますので
お楽しみに!

投稿: yuki | 2011/08/03 23:11

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