迷ったときは「鏞記酒家」

香港で夕食を迷ったら

中環の場合、

「鏞記酒家」に行くのが無難かもしれません。

無難といっては失礼な連日満員のミシュランの常連店。

２１時前までは予約必須。

２１時を過ぎればさすがに空席も出てきます。

ヨンキーといえばローストグースとピータンが有名ですが

いつも食べているメニューなので

今回は叉焼を頼んでみました。

おいしいことはおいしいのだけれど、

ローストグースにはかなわないかも・・・。

ピータンは当然注文。

この店のピータンを食べて

ピータン嫌いが解消された人がたくさんいるんだろうなぁ。

他店とは別次元のおいしいピータン。








そして

秋冬に訪れたなら頼むべきなのが

秋冬限定メニューの

もち米ご飯！（お茶碗に取り分けられた状態）

日本語メニューには掲載されていませんので

地元用メニューから探してください。

生炒糯米飯、だったと思います。

青菜は「芥蘭」を指定して注文。こちらも季節物。

期待していなかったのにすごくおいしかったエビ春巻き

こういうのがおいしいところがヨンキーのすごいところかも。

お土産用に陶器のひょうたんに入って売っていた紹興酒。

おいしそうだったので

購入して温めてもらいその場で飲みました。

大きな話梅２つ付き。

紹興酒に入れて飲むとおいしいとのことで早速↓

時間が経つとかなり甘くなりますが

紹興酒が奥深い味になります。

なかなかおいしい紹興酒でした。

昨年訪れたときの記事

http://world-tea.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-1c5d.html