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2012/01/27

いちご「ひたち姫」と「濃姫」

これまで銀座リプトン・ブルックボンドの「フルーツ講座」では

いちご単独セミナーを4回

いちごとみかん、いちごとキウイフルーツ講座を各1回開催していて

これまでに全国の21品種のいちごを紹介しておりますが

それでも今回の2品種は初登場となります。






茨城のオリジナルいちご「ひたち姫」は

「とちおとめ」と「章姫」を親に持つ

きれいな円すい形の

フレッシュでみずみずしい風味のいちごです。

形と色がとてもきれいなので

デザートやお菓子に使っても良いのではないでしょうか?

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いちごBOX早川農園さんから取り寄せました。

1個19gくらいで食べ易い大きさ。










一方、1個40g以上とかなり大きいのですが

それでもずいぶん小さくなって・・・と連絡を受けた

岐阜のブランドいちご「濃姫」

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高級いちご「アイベリー」と

関東の方にはおなじみの

一世を風靡した「女峰」を親に持つ

大きくて赤くて甘い・・・(ん?あまおうみたい??)

あまおうよりも遥かに大きいいちごです。

食べ応えありますよ~

いちごでお腹一杯になる幸せを感じることが出来ます。

こちらは

つみつみファームさんから取り寄せました。







ビタミンCが豊富で

クエン酸、キシリトールなども摂取出来るいちご!

昨日講座に参加された方々には

正しいいちごの選び方、保存の仕方、洗い方、食べ方を

しっかりレクチャーしておりますので

風邪予防に

美肌維持に

ストレス低減に

栄養成分を逃さない正しい方法で

たっぷり召し上がっていただきたいと思います。







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