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2012/10/31

別府地獄蒸し料理「大黒屋」

鉄輪温泉では温泉の蒸気を利用して

高温で一気に蒸しあげる地獄蒸し料理が楽しめます。

釜を借りて、食材の持ち込みOKのシステムで

新しく出来た「地獄蒸し工房」が

NHKの「鶴瓶の家族で乾杯」などテレビでもよく取り扱われて

かなり有名になったのですが・・・

なぜか禁酒なのですよ~~~(涙)

併設している足湯だけ利用させていただきました。






ということで

我が家は酒類の持ち込みもOKな

大黒屋の地獄蒸し屋台へ。

この地獄釜で蒸します↓

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屋台1テーブル2時間2千円

2人では少々もったいないのですが仕方ありません・・・

実家からキャベツとサトイモとじゃがいもシイタケ持参

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大人数なら持参するのですが何しろ2人なので

海鮮とおこわ、野菜セットは予約しておきました。

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塩、ポン酢、辛味調味料などは用意してあります。

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ビールは注文して

梅酒と炭酸、カボスを持参。

昼から地獄蒸し料理とお酒を堪能しました。

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