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2014/05/29

2014年日本茶新茶セミナー 1

2014年日本茶新茶セミナーが終了いたしました。

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今年ご紹介した新茶は7種類。

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手摘みの杉山八重穂

蓬莱錦茶

山の息吹

つゆひかり(4月摘み、5月摘み)

獅峰明前龍井

五ヶ瀬釜炒り茶



新茶に合うお菓子を6種類ご用意

京都 亀屋良長の干菓子 薫風

愛媛 進藤重晴商店の果の香 河内晩柑

岐阜 玉穂堂のまっちゃ煎餅

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静岡 かしはるの新茶羊かん

新宿 花園饅頭のぬれ甘抹茶だくわ~す

築地丸山 寿月堂の濃厚抹茶ラングドシャ

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新茶の時期は

期間限定で抹茶や新茶の和菓子、洋菓子が

数多く販売されます。

美味しい新茶とともにお楽しみいただければ嬉しいです。







それぞれのお茶についてはまた後ほど




次回ティーサロンは

6月21日(土)、22日(日)

梅雨を爽やかに過ごす日本茶アレンジ

梅や生姜、ハーブなどを使ったきれいで美味しい

日本茶のアレンジメニューをご紹介します。

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