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2014/05/02

ペルー料理 荒井商店

新橋にある「荒井商店」というペルー料理店に行ってきました。

実は以前から行きたかったお店です。

料理は事前にお任せで頼んでおきました。

まずはおつまみの甘くないバナナチップスに合わせて

ペルーのビールを注文。

次に出て来たのがセビーチェ 真鯛のマリネ

ゆでたジャンボトウモロコシがホクホクしていて美味しかったです。

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こちらはペルーの白ワインと楽しみました。

5人なのでボトルです!







ちまきのような外観の

バナナの皮で包まれた辛いとうもろこし料理

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ペルーの赤ワインと楽しみました。

もちろんボトルで・・・。






チャイロ

ヤギの肉と乾燥じゃがいものスープ。

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かんきつの香りの爽やかな鶏料理。

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ペルーのスパークリングワインと楽しみました。

こちらもボトルで・・・。

デザートはさつまいもとカボチャのドーナツ

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ペルーのラム酒といただきました。

ペルー料理をコースでいただいたのは初めてでしたが

野菜、魚、肉のバランスもよく

かんきつ系の味付けと程よい辛みが心地よく

他にはなかなかない

ペルー産のビール、ワイン、ラム酒が楽しめて

大大満足でございました!





また好きな店が増えてしまいました~~

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