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2014/12/30

2014年クリスマスティーパーティー  冬のサンドイッチ2種

2014年クリスマスティーパーティーでは

ウェルカムドリンクとして

ベジターレの温かいグロッギをお楽しみいただいた後

6種類の紅茶を

ティーフーズに合わせてお楽しみいただきました。

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最初の紅茶はいち早く入荷したダージリンのオータムナルを・・・。

リーフルダージリンハウスのギダパールDJ-136をご用意。

きのこのポタージュと

厚揚げジンジャーとまいたけのバーガーとともに。

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甜麺醤で味付けしたまいたけとオータムナルが

絶妙な組み合わせだと自画自賛!






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ティーハウス レンファさんのアップルティーは

りんごとカマンベールチーズのオープンサンドとともに・・・。

パンはフルーツたっぷりのセーグル・フリュイを使い

チーズが少し溶けるまで温めてから

召し上がっていただきました。

焼きりんごっぽくなって美味しいですよ。




シュトレン、スコーン、ショートブレッド、デザートについては

また後ほど・・・

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