日本茶新茶セミナーで紹介する贅沢な新茶
5月16日(土)、17日(日)用の日本茶新茶をまずは1品種購入。
奮発して、ものすごくレアな新茶を買ってしまいました。
自分が飲んでみたかったというのもあるのですが・・・(笑)
かなり贅沢です。
そんな感じで
他ではまず紹介しないような
自分ではなかなか買えないような新茶も登場する
年に一度しか開催しないセミナーです。
平日開催のご希望などありましたら
こちらで募集することも可能ですので
まずはお問い合わせください。
5月16日(土)、17日(日)用の日本茶新茶をまずは1品種購入。
奮発して、ものすごくレアな新茶を買ってしまいました。
自分が飲んでみたかったというのもあるのですが・・・(笑)
かなり贅沢です。
そんな感じで
他ではまず紹介しないような
自分ではなかなか買えないような新茶も登場する
年に一度しか開催しないセミナーです。
平日開催のご希望などありましたら
こちらで募集することも可能ですので
まずはお問い合わせください。
椿山荘のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で
期間限定で提供されている
ロクシタン ヴァーベナアフタヌーンティーに行ってきました。
1段目
シトラスヴァーベナジェリー
南仏の香り ラベンダーとハニーのシブースト
フロマージュとマンダリンのガトー
ハーブとパンプルムースのマカロン
2段目
3種のスコーンとクロテッドクリーム
自家製かんきつジャム
3段目
ハーブの香る蚕豆とクリームチーズのオープンサンド
ブラックオリーブとセサミロールのパフペストリー
ポークパストラミとブロッコリースプラウト オープンスタイル
ツナと卵のサンド
紅茶は異なる茶葉をポットで飲み放題
アフタヌーンティーセットですが
12時から楽しめます。
お天気の良い春の日に
新緑の美しい庭園を眺めながら
ゆっくりとおしゃべりしたいランチにオススメです。
(平日のみ予約可能)
新茶の季節となりました。
今年もゴールデンウィークは静岡に行くことになりました。
静岡発着になりますが
新茶を楽しむ日帰りツアーもいろいろあります。
お茶好きな方はいかがでしょうか?
http://soft-labo.net/modules/tour/index.php?cid=1
静岡と大阪で仕入れた新茶とお茶菓子が登場する
新緑のテーブルセッティングで楽しむ
日本茶新茶セミナーお申込み受付中です。
5月16日(土)14:00~
5月17日(日)14:00~
18日~21日開催設定のご相談も承ります。
お申込み・お問い合わせはこちらまで
台湾土産といえば
かなり以前からパイナップルケーキでした。
17年前に訪れた時、
苦手だったパイナップルケーキは
実はパイナップルではなく冬瓜餡のもの。
安くて日持ちがいいので
今も土産店などで売っています。
最近、ホテルや専門店で販売している
人気のパイナップルケーキは
ややお高めで日持ちもしませんが
パイナップル餡でおいし~い!!
いろいろ購入して食べ比べてみました。
李家餅房
地元の人で行列が出来ていました。
甘さ控えめ お手頃
烏龍茶によく合います。
微熱山丘(サニーヒルズ)
表参道支店のものより甘さ控えめ
台湾のものは東方美人に
日本で販売しているものは紅茶に合うと思いました。
オークラプレステージホテル台北 ザ・ナイン
パッケージが美しい
見た目も味も贅沢(お値段も)
東方美人、ストレートティーにおすすめ
アンバサダーホテル ル・ブーケ
バターの風味が濃厚 いちばん洋菓子っぽい
烏龍茶より紅茶(ミルクティー)が合う感じです。
まだまだ他にもいろいろありましたが
だんだん食べ疲れてしまって・・・。
次回は糖村や廣方圓茗茶のパイナップルケーキも
是非試してみようと思います。
ホテルを出発する時間までまだ少し時間があったので
人気カフェ「スミス&シュー」でお茶。
アフタヌーンティーもあるようで気になっていましたが
今回はお茶だけにしました。
メニューとともにテーブルに運ばれてくる茶葉の見本
一緒に渡されたメニューの説明を見ながら
茶葉の形状や香りを確認して注文するシステム。
なかなか楽しめる演出になっています。
でもまぁフレーバーティーではないものを選ぶ場合
別に香りを確認する必要はあまりなく・・・。
ダージリンとアイリッシュブレックファストを注文。
茶葉は抜かれていて
保温用キャンドルとともに提供されます。
なかなかかわいいティーグッズは1階で販売もしていました。
アイリッシュブレックファストなのでミルクティーで楽しみました。
もう少し濃く淹れてくれたら嬉しかったけど・・・。
でもなかなか良いお店だと思いました。
次回はアフタヌーンティーセットも頼んでみたいものです。
ゴールデンウィークは静岡奥藁科と大阪へ行きます。
ヨンコン茶、本山茶をはじめ
いろいろな産地、品種の日本茶新茶を仕入れてきます!