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2015/05/30

リプトンティースクールギンザ「大好き!メロン」 

5月26日はリプトンティースクールギンザにて

「大好き!メロン」というタイトルのメロン講座を開催いたしました。

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今回紹介したメロンは

ノーネット白肉 ホームランスターメロン

ネット赤肉 宮崎めろめろメロン(品種は妃~アールス系)

ネット青肉 肥後グリーン

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ネット青肉 タカミメロン

ネット青肉 アンデスメロン

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メロンについて

定義、収穫量、生産地、選び方、食べ方、歴史

種類、品種などについて役に立つ情報を学んでいただいた後

5品種のメロンを食べ比べ。

同じネット青肉でも品種が異なると

果肉の色、食感、香り、味、果汁の量などが異なります。





最後にメロンを使ったアイスティーの実演、実習。

今回は初夏を楽しむ爽やかなアイスメロンミントティーをご紹介。

Img_2837

メロンをたっぷりお楽しみいただきました。






次回リプトンティースクールギンザでのフルーツ講座は

7月17日(金)「国産トロピカルフルーツ講座」となります。

その前に主宰ティーサロンでは

7月4日(土)、5日(日)に「さくらんぼ講座」を開催。

さくらんぼの情報をしっかり学んで

より一層さくらんぼを好きになっていただければ嬉しいです。

産地直送のさくらんぼ5~6品種の食べ比べを予定しています。

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