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2016年5月の18件の記事

2016/05/26

名古屋を訪れたら コンパルのサンドイッチ!

名古屋は食べたいものが多くて大変です。

コンパル」のサンドイッチもそのひとつ。

今回はみそカツサンドと

コーチン玉子サンドをテイクアウトで。

やっぱりおいし~い!!!

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箱を開けてもパンしか見えなかったので

一つずつ上を向かせた様子



注文を受けてから作るので10分ほどかかりますが

温かくておいしいです!

電話して頼んでおくことも出来るようです。

私は駅に近いホテルに泊まることが多いので

いつもメイチカ店を利用しますが

栄など名古屋市内に9店舗あるようです。

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2016/05/25

2016年日本茶新茶セミナー いろいろな品種をご紹介

日本茶新茶セミナーでは

産地、品種の異なる新茶もいろいろご紹介しました。

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火入れが強い狭山茶を2品種

吉野園さんのさやまかおり(やぶきたの自然実生)と

ふくみどり(さやまみどり×やぶきた)×やぶきた です。

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熊本の蒸し製玉緑茶(ぐり茶)もご紹介。

品種はさえみどり(やぶきた×あさつゆ)。

御前崎のつゆひかり(静7132×あさつゆ)は

4月摘みと5月摘みがあります。

さらにはその場で焙じ器で焙じた

自家製焙じ茶もお楽しみいただきました。

今年も

様々なタイプの新茶を

たっぷりお楽しみいただきました。







来月の初夏の紅茶セミナーも

こんな感じで

2016年産の

ダージリンファーストフラッシュ、ヌワラエリア、

ディンブラ、ニルギリをそれぞれ2~3農園、

異なるタイプのガーデンティーを

それぞれの紅茶に合うお菓子とともに

お楽しみいただく予定です。

6月21日(火)  午後

6月25日(土)  午後  残り2席

6月26日(日)  午後

ご参加される方はお楽しみに!

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2016年 日本茶新茶セミナーで紹介したお茶のお菓子

新茶の季節には

お茶を使ったお菓子もたくさん販売されます。

ということで

日本茶新茶セミナーでは

新茶に合わせて

いろいろな

お茶を使ったお菓子もお楽しみいただきました。





お茶屋さん限定販売の

新茶豆と新茶かりんとう

宇治茶のポップコーンは

抹茶味とほうじ茶味と玄米茶味の3つの味。

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京都 鼓月の姫千寿せんべい

京都限定販売の有機抹茶と

三笠山の季節限定販売どら焼き 抹茶

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季節限定販売商品も多いので

新茶の季節に

お茶とともに是非お楽しみいただきたい

お茶を使ったお菓子たちです。





狭山 吉野園 ふくみどりと

三笠山 どら焼き 抹茶

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2016年 日本茶新茶セミナー その1

2016年の日本茶新茶セミナーが終了しました

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今年は5産地8種類の新茶と

5種類のお茶を使ったお菓子をお楽しみいただきました。

ウェルカムティーは

大分 若竹園のやまなみの水出し冷茶

水色がきれいなので水出しにぴったり!

大流行のハリオのフィルターインボトルで作りました。

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名古屋の深緑茶坊さんで

道具も一緒に購入した

三重県の北の地域で作られる

伊勢茶の浅蒸し新茶の淹れ方、飲み方は

40℃くらいまで下げたお湯をひたひたくらい

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お茶の葉が開いたら

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注いで飲みます

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4煎楽しんで

茶葉が柔らかくなったら

黒酢で茶殻をいただきます。

これがおいしい!!

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同じ伊勢茶でも南の地域は深蒸し茶です。

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実はお茶の生産量が

静岡、鹿児島に続いて

全国3位の三重県です。

サミットが開催されて

伊勢茶も大いに注目されるのではないでしょうか?










その他のお茶、

バラエティ豊かなお茶を使ったお菓子については

また後ほど

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2016/05/23

ストリングスホテル名古屋のアフタヌーンティー

今年1月オープンのストリングスホテル名古屋

ニューヨークラウンジでアフタヌーンティー。

インターコンチネンタル東京ベイと同じ系列なので

アフタヌーンティーのメニューも似ています。

通常の3段トレイで提供される

プリンセスアフタヌーンティーの他に

お重で提供される和のアフタヌーンティーがあり

2人で異なるタイプを注文することも出来ました。






庭園とチャペルを望むラウンジで

スパークリングワイン飲み放題のプラン!

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スパークリングワインが進む

ファーストディッシュ

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この後、3段トレイが登場しました。

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メロンのパフェ、フルーツ

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桃のブラマンジェ、レモンのオペラ

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マンゴーのタルト、ピスタチオのエクレア、

ラズベリーのマカロンなど

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お重スタイルは

スープ以外はすべてお重の中に

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紅茶はTWG

ポットでたっぷり

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飲み放題でしたが

スパークリングワインを2杯いただきましたので

紅茶が1種類になってしまいました(笑)






幸せな結婚式の様子を眺めながらの

アフタヌーンティーとなります。

場所はささしまライブ。

JR名古屋駅からだと徒歩10~15分くらい。

ライブハウス zepp nagoyaの向かいです。

(ライブ遠征でzepp nagoya を訪れたこともある私なので

場所はすぐにわかりました)

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2016/05/17

6月は初夏の紅茶セミナー 平日追加設定のお知らせ

6月の初夏の紅茶セミナーに

平日午後開催のリクエストが入りました。

6月21日(火)14:00~

平日開催ご希望の方で

6月21日(火)のご都合がよろしい方は

是非この機会をご利用くださいませ。



初夏の紅茶セミナー

6月21日(火)   14:00~

6月25日(土)   14:00~ 残り2席

6月26日(日)   14:00~

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2016/05/16

日本茶新茶セミナー用新茶買い過ぎ・・・

気になった日本茶新茶をついつい購入しまっている

今日この頃です。

名古屋を訪れたので

伊勢茶の

かぶせと深蒸しを購入。

地震があった

熊本と大分のお茶も買っておこう。

御前崎のつゆひかりは

4月摘みと5月摘みと売っているから

違いをチェックするべく購入!

今年は狭山茶がいいらしい。

狭山ならではの品種、

さやまかおりと

ふくみどりも買っておこう・・・という具合に

何だかどんどん新茶を購入している

今日この頃です。

今週末の

日本茶新茶セミナーでは

面白いラインナップで

ご紹介できるよう

試飲試飲の日々です。

参加する方はお楽しみに!






5月22日(日)14:00~ 残り3席

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2016/05/14

名古屋にある伊勢茶カフェ 深緑茶房

名古屋駅近くにある

伊勢茶の深緑茶房

名古屋・茶カフェへ。

朝食を食べたすぐ後に

焼きもちセットを頼む夫

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自家製お茶の佃煮がものすごくおいしい!

と大絶賛しておりました。


私はかぶせ茶の新茶と

新茶まんじゅう

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このかぶせ茶がすごく美味しかったので

買って帰りました。

このかぶせ、玉露用の茶道具と一緒に!

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5月21日(土)、22日(日)の

日本茶新茶セミナーでは

かぶせ茶と深蒸し茶、

北と南の産地で

異なるタイプの伊勢茶を

両方お楽しみいただきます。

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名古屋 年魚市(あゆち)再訪

ヒルトンホテルの近くへ移転した「年魚市」へ。

大将一人でやっているので

料理はお任せコースのみ。

お酒のメニューもありませんが

お料理に合わせたおいしい日本酒を

いろいろ楽しめるお店です。

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時不知

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答志島の芽かぶ

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三河のあさりと春キャベツ

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最後にめかぶごはん

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全部おいしい!

また伺います。

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2016/05/12

ロイヤルパークホテル ザ 名古屋

GW後半は名古屋へ。

今回は初めて

新しく2013年11月にオープンした

ロイヤルパークホテル ザ 名古屋へ宿泊。

(大名古屋ビルヂングの裏にあった頃の

古いロイヤルパークには何回か泊まっています)。

部屋はプレミアムデラックスツイン。

最上階の少し広い部屋で

アーリーチェックイン

レイトチェックアウト

新聞、ワンドリンクサービス付き

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右側の扉を開けると

広めの洗面所

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アメニティはロクシタン

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トイレとシャワールームはセパレートで

シャワーと浴槽も別々

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テーブルにはブリュースターがあって

リプトンイエローラベルのカップもあったので

大喜びで利用させていただきました。

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地下鉄桜通線の

名古屋駅と国際センター駅のちょうど間くらいですが

ユニモール(地下街)で繋がっているので

雨の日でもほとんど濡れずに駅まで行けます。

1階がファミリーマート

3階には大浴場もあり

全客室禁煙なのも嬉しい

使い勝手の良いホテルでした。

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2016/05/11

リプトンのメロン講座 特典のお知らせ

6月7日(火)の午前、午後、夜

銀座の

サー・トーマス・リプトン・ティースクールで

開催される

季節のフルーツレッスン~メロン講座~は

年会費2,400円(税別)の

会員限定の講座になっています。

https://www.sirthomaslipton.jp/application/?class_no=17837

担当講師である私の

このblogを見たと連絡(記載)の上

お申込みいただければ

会員でなくても

参加費5,000円(税別)のみで

ご参加いただけることになりました。

たくさん紅茶を購入する予定のある方は

会員になった方がお得かと思いますが

まずはメロン講座を受講してみたいという方は

この特典をご利用して

是非ご参加くださいませ。

知っているようで知らなかったメロンについて

しっかり学んで

産地直送のおいしいメロンをいろいろ食べ比べて

メロンを使ったアレンジティーを実習します。

大好きなメロンがもっと好きになる

メロンが好きで紅茶も好き!

という方にオススメの講座です。

お申込み、お問い合わせは

サー・トーマス・リプトン・ティースクールまで

https://www.sirthomaslipton.jp/tea-house/course/

続きを読む "リプトンのメロン講座 特典のお知らせ"

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6月は初夏の紅茶セミナー開催

5月の日本茶新茶セミナーに続き、

6月は初夏の新茶セミナーを開催いたします。

2016年産の

ダージリンファーストフラッシュ、ニルギリ、

ディンブラ、ヌワラエリア

各産地のタイプの異なる2~3農園の紅茶を

それぞれにベストマッチなお菓子とともに

飲み比べ、お楽しみいただきます。

昨年の様子

http://world-tea.cocolog-nifty.com/blog/2015/06/post-4151.html

http://world-tea.cocolog-nifty.com/blog/2015/06/post-2ac1.html

http://world-tea.cocolog-nifty.com/blog/2015/06/2015-0840.html

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6月21日(火)   14:00~

6月25日(土)   14:00~  残り2席

6月26日(日)   14:00~  残り2席

お申込み、お問い合わせは

こちらまで

続きを読む "6月は初夏の紅茶セミナー開催"

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果汁グミ マスカット・オブ・アレキサンドリア発売!

果汁グミ

マスカット・オブ・アレキサンドリア

発売されました!

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今回も

パッケージ裏面の

果物情報に関わらせていただきました。

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果汁グミを食べながら

果物のミニ知識をつけていただければ

幸いです。

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日本茶新茶セミナー ご紹介する新茶がなかなか凄いことに!

5月21日(土)、22日(日)に開催する

日本茶新茶セミナーでご紹介する

新茶や新茶に合うお菓子が

いろいろ届き始めました。

ウェルカムティーは冷茶。

そして

静岡 御前崎産の新品種の

4月摘みと5月摘みを飲み比べ。

伊勢茶は

南の深蒸し茶と

北のかぶせを茶を飲み比べ。

その他2~3種類の新茶を

初登場の茶道具とともにお楽しみいただく予定です。

(新茶とともについつい買ってしまう

新しい茶道具たち・・・)

お菓子も

新茶や抹茶、ほうじ茶などを使ったものを

5~6種類ご用意。

新緑のテーブルセッティングとともに

1年に一度だけお楽しみいただく日本茶新茶セミナー。

ご参加される方はお楽しみに!

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21日(土)は満席ですが、

22日(日)はまだ3席ご用意できます。

続きを読む "日本茶新茶セミナー ご紹介する新茶がなかなか凄いことに!"

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2016/05/05

シズオカマウントフジグリーンティープラザ  新茶まつり

有楽町の交通会館B1にある

静岡観光案内所へ。

現在新茶まつり開催中。

藤枝の新茶をいただきました。

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行列が出来ることで有名な

ななやの抹茶ジェラートも

こちらでいただけるようです。

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茶・銀座 新茶フェスタ2016

今年も茶・銀座の新茶フェスタへ行ってきました。

本日5日まで開催中。

まず3階へ。

新茶の茎茶の水出しをワイングラスでいただいた後

祝飯の鯛飯

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新茶の芽茶と葉茶の飲み比べ

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2階へ移動して

新茶 茶・銀座の水出しとその2煎目と

本来なら京都の柏麩饅頭だったそうですが

強風による交通機関の遅れで

風月堂の柏餅

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この後、新茶 謹賀新茶をいただき

1階で

新茶 とてしゃんを

マグカップでいただきました。







さぁいよいよ新茶シーズンのスタートです!

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2016/05/01

スマートフォンご利用の方へ

スマートフォンでこのblogをご覧になっている方は

そのままでは

このblogと連動したtwitterの画面は現れません。

スマートフォン表示の場合は

一番下にある

「PC表示に切り替え」から

一度PC表示に変更してください。

右側 天気予報の上に

「twitter」とありますので

最初はそこからご利用ください。





八女茶と一緒に

ちょっと気になった

機能的な急須を購入しました。

お茶とお茶周りで散財する今日この頃です。

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twitter、日本茶新茶、紅茶セミナーのお知らせ

突然ですがtwitterを始めました。

まだあまり使い方がよくわかっておりませんが

一応貼り付けてみました。

このblogと連動しておりますので

twitterお使いの方は

blogの更新お知らせとしてお使いいただくと

便利かと思います。

日本茶新茶の情報がいろいろ入ってきております。

いち早く熊本の蒸し製玉緑茶を手に入れました。

八女茶も手配中です。

京都の日本茶を使ったお菓子も2種類入手済みです。

21日(土)のクラスは早くに満席になりましたが

22日(日)はまだ3席ご用意できます。

6月は2016年産紅茶セミナーを予定しています。

ただいま日程調整中です。

講師がセレクトした

2016年産の

ダージリンファーストファーストフラッシュ、

ディンブラ、ニルギリ、ヌワラエリア各2~3農園を

それぞれにベストマッチなお菓子ととも

お楽しみいただこうと思っております。





6月7日(火)には

サートーマスリプトンティーハウスギンザで

メロン講座も開催されます。

https://www.sirthomaslipton.jp/tea-house/course/event/

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