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2016/07/19

トマトセミナーで紹介したトマトたち2 ミニトマト7種類!

トマトセミナーでは

7種類のミニトマトもご紹介しました。

上から時計回りにアイコ、イエローアイコ、

フラガール、トスカーナバイオレット、

オレンジキャロル、キャロル10、みどりちゃん

7

色、形、大きさだけでなく

香り、硬さ、ゼリーの多少、甘さ、酸味など

食べ比べるとその違いが良くわかります。

トマトの成分として有名なリコピンは

日焼けした肌の改善にも役立つといわれている

夏にはかかせない栄養素。

赤いトマト、特にアイコは

リコピンの含有量が多いといわれています。

オレンジのトマトにはβカロテン、

紫のトマトにはアントシアニンも!

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おいしくてきれいで

栄養も取れるトマトをたっぷり食べて

日差しの強い夏を乗り切りましょう!

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