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2016/07/05

初夏の紅茶セミナー ヌワラエリアに合う和菓子!!

初夏の紅茶セミナーでは

ダージリンファーストフラッシュ、ニルギリ、

ディンブラ、ヌワラエリアの

2016年クオリティシーズンティー

タイプの異なる2農園とともに

それぞれの紅茶にベストマッチの

ティーフーズをお楽しみいただきましたが

中でも

ヌワラエリアと

愛媛県の山田屋まんじゅうは

本当にベストマッチング!!

Img_4134

和菓子と合うといわれるヌワラエリアですが

あまりしっかり甘い餡ですと

さすがに紅茶が負けてしまいます。

かれこれ20年以上から

このヌワラ×山田屋まんじゅうを

提案させていただいておりますが

いまだこれ以上のものは現れていません。




セミナ-の常連参加組には

私のイチオシとして

もはや有名なマッチング。

今回初めて

体験したという方々もいらっしゃいましたが

皆様、そのベストマッチングに驚かれていました。

ホント、合いますよね~~

ヌワラ×山田屋まんじゅう。

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