ジンジャーレモンティー2種
11月のサロン・ド・フルーテは
ジンジャーティーと
生姜と牛乳の成分だけで固める
香港式ジンジャーミルクプリンセミナ-。
4回開催しました。
ウェルカムティーは
メチルサルトレートをたっぷり感じる
ウバ2016アイスレビー農園。
愛媛県岩城島の
青いレモンと
高知産生姜を使って
2種類のジンジャーレモンティーを実習。
ニルギリもしくはヌワラエリアを選んで
ベースのジンジャーティーを作ってから
すりおろし生姜とレモンの
ジンジャーレモンティー。
見た目はレモンティーですが
生姜がしっかり効いたティーメニューです。
レモンと生姜のスライスを重ねた
ダブルジンジャーレモンティー。
比べてみると
紅茶の水色が異なるのがわかります。
安心安全の国産紅茶と国産生姜で
爽やかな香りを感じながら
喉がすっきりして
身体が温まる
寒い季節にオススメのティーメニューです。