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2016/11/26

ジンジャーレモンティー2種

11月のサロン・ド・フルーテは

ジンジャーティーと

生姜と牛乳の成分だけで固める

香港式ジンジャーミルクプリンセミナ-。

4回開催しました。

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ウェルカムティーは

メチルサルトレートをたっぷり感じる

ウバ2016アイスレビー農園。

愛媛県岩城島の

青いレモンと

高知産生姜を使って

2種類のジンジャーレモンティーを実習。

ニルギリもしくはヌワラエリアを選んで

ベースのジンジャーティーを作ってから

すりおろし生姜とレモンの

ジンジャーレモンティー。

見た目はレモンティーですが

生姜がしっかり効いたティーメニューです。

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レモンと生姜のスライスを重ねた

ダブルジンジャーレモンティー。

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比べてみると

紅茶の水色が異なるのがわかります。

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安心安全の国産紅茶と国産生姜で

爽やかな香りを感じながら

喉がすっきりして

身体が温まる

寒い季節にオススメのティーメニューです。

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