« 2017年3月 | トップページ | 2017年5月 »

2017年4月の9件の記事

2017/04/30

日本茶新茶セミナーには京都で購入したお菓子も登場します

5月のサロン・ド・フルーテは

日本茶新茶セミナーを開催します。

ということで

既に産地、品種の異なる新茶を

いろいろ購入しておりますが

連休明けに京都を訪れることとなりました。

ということで

宇治新茶と宇治抹茶を使ったお菓子などとともに

お茶を楽しむプチ京都案内も

ご紹介しようと思っております。


日本茶新茶セミナー

5月27日(土)     14:00~ 残り2席

5月28日(日)     14:00~

5月30日(火)     貸し切り



直前お申込みの場合

お席は用意できても

京都のお菓子が足りない!ということで

お断りするようになるかもしれませんので

参加をご希望の場合は

なるべくお早目にご連絡いただけますと助かります。

| | コメント (0)

2017/04/29

ビルズ銀座のアフタヌーンティー

少し前ですが

ビルズ銀座のアフタヌーンティーに行ってきました。

ビルズの中で

アフタヌーンティーを楽しめるのは銀座だけ!

スパークリングワイン付きプランを楽しみました。

3段トレイと別皿でスコーン

後からミニパンケーキも登場します。

Img_4915_2

1段目

パッションフルーツのパブロバ

ピーチゼリーのマシュマロサンドイッチ

ラズベリーチーズケーキ

Fullsizerender

2段目

ダブルチョコレートブラウニー

ピスタチオシュークリーム

ジャスミンパンナコッタ

Fullsizerender_2

3段目

きゅうりとクリームチーズオープンサンド

スクランブルエッグオープンサンド

クラブ&チリオープンサンド

Fullsizerender_3

そしてスコーン

Fullsizerender_5

ミニリコッタパンケーキ

Fullsizerender_6

ティーフーズはたっぷりありますが

お茶はポット1つで

お替りではなく差し湯になります。

その差し湯も1回限りとなっていますから

ティーフーズに比べてお茶が少なすぎます。

Fullsizerender_4

今回はスパークリングワイン付きプランだったので

大丈夫でしたが

普通のアフタヌーンティーの場合は

お茶を追加料金でお替りするか

お茶以外の飲み物を別途注文しないと

飲み物が足りなくなると思います

(お水は出ますが・・・

水でアフタヌーンティーはさすがに悲しい)。

美味しそうな

ジュースやスムージーはたくさんありました。

| | コメント (0)

2017/04/20

リプトンティースクールギンザでトマト講座開催!

久しぶりにリプトンティーティースクールギンザで



フルーツレッスンを開催します!



復活講座が



いきなりフルーツではないトマト講座ということで



「季節のフルーツレッスン番外編トマト」といたしました。



ティースクールの会員以外の方もお申込みいただけます。



2



栄養たっぷりで世界中で愛されているトマト!



選び方、食べ方など役に立つ情報をしっかり学び



産地直送のいろいろな品種を食べ比べ!



カラフルなトマトを使った



きれいでおいしいトマトのアイスティーの実演実習を



お楽しみいただきます。



たっぷりトマト!でもしっかり紅茶のトマトアイスティー。



これが本当に美味しいんです!!



Img_4223_2



*リプトンで使うグラスはもう少し小さくなります。







6月23日(金)



①14:00~15:30



②18:30~20:00



参加費(税別):5,300円(会員)



          5,800円(会員以外)





お問い合わせ・お申し込みは



サートーマスリプトンティーハウスギンザまで



03-3535-1105



参加申込みは既に開始しておりますが



6月のクラスのHPへの掲載は



5月に入ってからになるそうです。



HP掲載後にまたご連絡いたします。



https://www.sirthomaslipton.jp/tea-house/course/event/







ありそうでなかった



紅茶好きのためのトマト講座!



おすすめです。



























| | コメント (0)

2017/04/13

マンダリンオリエンタル東京 桜のアフタヌーンティー

久しぶりにマンダリンオリエンタル東京で

アフタヌーンティー。

時期的に桜のアフタヌーンティーを

楽しむことが出来ました。

Img_4902_2

3段スタンドとは別に

2種類のスコーンと

瞬間スモークの小さなグラスも提供されます。

ウェルカムノンアルコールカクテル付プランを

楽しみました。




3段スタンドの1段目は

桜のプティフール3種

桜mochi、桜と抹茶のマカロン、サクラヴェリーヌ

Img_4903_2

2段目は

桜と苺のモンブラン、サクラパウンドケーキ、

サクラルリジューズ(シュークリームを二つ重ねたお菓子)

Img_4904_2

3段目はセイボリー

春やサイトアボカドのデニッシュ

サーモンと胡瓜のサンドイッチ

プロシュートとドライフルーツタルト

ズワイ蟹と桜風味のクスクス

Img_4905_2

ブランダードの瞬間スモーク

Image3

スコーン2種

レモンスコーンとチーズスコーン

レモンカードとジャム添え

Image4

飲み物はカップで提供。

種類を変えてお替り自由。

Image1_2

ノンフレーバーティーは

ダージリン、アッサム、セイロンの3種類だったので

3種類すべて頼んで

ハーブティーから

カモミールとハーブブレンドも注文。

5種類のお茶を堪能しました。

美味しかったです。

ロイヤルミルクティーなどもありました。






テーブルウェアはレイノー。

色違いで使っているのが素敵です。

季節感あふれるメニューを

たっぷりのお茶とともに楽しみました。

| | コメント (0)

2017/04/10

桜のお茶会2017 その2

サロン・ド・フルーテ桜のお茶会

テーブル席では桜の紅茶と桜の洋菓子を

お楽しみいただきました。

新宿高野の桜ジャムの桜の花びら舞うニルギリは

下高井戸ヤスケサンフードの

桜とカランツのケーキと。

Img_4884_2

新宿高野の桜ゼリー

Img_4827_2

ロイズの生チョコレート 桜フロマージュ

Img_4838_2

福寿園のさくら紅茶と

さくら抹茶クランチショコラ

本高砂屋の桜エコルセ

Img_4828

Img_4885_2

季節限定で桜のお菓子がたくさん発売されるので

いろいろ食べて

紅茶に合うものをご紹介しています。

毎年新作が出るので

桜の開花とともに

桜のお菓子も楽しみですね。

| | コメント (0)

2017/04/08

桜のお茶会の後で

桜のお茶会開催時には
まだ5〜7分咲きだった桜が
昨日満開になりました。



23日に開花してから
満開まで2週間かかりました。

| | コメント (0)

2017/04/06

桜のお茶会2017 その1

サロン・ド・フルーテ

桜のお茶会が終了しました。

Img_4824_2

今年もリビングのテーブルで

桜の紅茶と桜の洋菓子を

和室で桜の日本茶と桜の和菓子をお楽しみいただきました。

Img_4844

リビングテーブルでの

桜のワインのセパレートアイスティーからスタート。

Img_4871

紅茶と洋菓子についてはまた後ほど・・・。

| | コメント (0)

5月は日本茶新茶セミナーです

サロン・ド・フルーテ 

5月は日本茶新茶セミナーです。

いろいろな産地、品種の日本茶を

お茶を使ったお菓子とお楽しみいただきます。

5月27日(土)     14:00~  残り2席

5月28日(日)     14:00~  

平日開催についてはお問い合わせください。

昨年の様子

Img_4049_2

| | コメント (0)

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町 スカイギャラリーラウンジ レヴィータ アフタヌーンティー

4月になってしまいましたが

3月中旬に訪れた

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町35階

スカイギャラリーラウンジ レヴィータで

アフタヌーンティーを楽しみました。

赤坂プリンスのあった場所ですね。

セイボリーとスコーンはプレートで

スィーツとグラスデザートはお皿で提供されます。

Img_4774

平日限定シャンパン付プランなので

キッシュやサーモンミルフィーユ、テリーヌなどの

セイボリーはシャンパンで楽しみます。

Img_4766

紅茶はポットで提供されます。

10種類ありますが

ノンフレーバーティーは2種類でした。

ハーブティーも美味しかったです。






スタンドに置かれた2つのお皿で提供されるスィーツたちは

とてもフォトジェニックで

インスタ女子に人気になることでしょう。

(3段スタンドより撮影しやすい!)

Img_4772

エクレア、マカロン、ショートケーキ、

抹茶とユズのオペラ、フルーツコルネなど

Img_4767

キャラメルショコラなどグラススィーツ

Img_4768

甘さ控えめで

どのスィーツもとても美味しかったです。

曇った日だったので

天気のいい日にまた訪れたいものです。

| | コメント (0)

« 2017年3月 | トップページ | 2017年5月 »