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2018年10月の7件の記事

2018/10/24

名古屋ミライエダイニングのアフタヌーンティー

名古屋を訪れた際

今年東別院駅近くにオープンした

隈研吾デザインの

お洒落〜〜な

ウェディング、レストラン、エステの

複合施設

ミライエレクストハウスで

アフタヌーンティーを楽しみました。

ハロウィンアフタヌーン







うちのテーブル以外はすべて

公式HPと同じ

カッコいい

アフタヌーンティータワーでしたが…

ミライエダイニング

なぜ1テーブルだけ異なるスタンド…


上から見ると



追加料金でシャンパン





国産紅茶を

ウェッジウッドのカップで



3段スタンドの他にも

目の前のワゴンで作ってくれるペンネ






そしてクレープシュゼット







さらにプレートデザートも!

フードがたっぷりあるので

お茶が1ポットでは足りな〜い。

差し湯はしてもらえますが

もともと薄めの国産紅茶だったので

差し湯すると

うすうすのまさに色付きのお湯状態。

別のお茶を

追加オーダーすればよかったと後悔…

雰囲気もサービスもよくて

ティーフーズも美味しかったので

お茶が飲み放題だったら言うことなし!

ボリュームたっぷりなので

お腹を空かせてお出かけください。








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11月はミルクティ―、12月はクリスマスティーパーティーです

サロン・ド・フルーテ

11月、12月のお知らせです。

①11月 秋のミルクティ―セミナー

11月はサツマイモや栗など秋の味覚と

栗のミルクティーやほうじ茶ラテなどを

お楽しみいただきます。

11月17日(土)      14:00~

11月18日(日)      14:00~ 残り2席

会費:5000円

Img_5204

②12月 クリスマスティーパーティー

12月は毎年恒例、

人気のクリス増すティーパーティーです。

クリスマスのテーブルセッティングで

入手困難といわれる和のシュトレンを含む

たっぷりのティーフーズと紅茶を

お楽しみいただきます。

12月16日(日)     14:00~ 

12月22日(土)     14:00~残り1席

12月24日(月・祝日) 14:00~ 残り1席

会費:6000円

シュトレン無事予約出来ました!

今年もあの絶品の味をお楽しみいただけます。

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2018/10/22

ご紹介したりんご6品種

秋のフルーツセミナーでご紹介した

長野県飯綱町のりんごは6品種。

今年も外国種をいろいろ生産している

山下フルーツ農園さんに

お願いしました。

どれもりんごです!



左上 オランダ原産ベルドボスクープ

左下 イギリス原産エグレモントラセット

右上 シナノスイート

右下 イギリス原産ブレンハイムオレンジ

外国種は酸味が強く

加工用と言われていますが

この3品種は生でもおいしい!

さわやかな酸味です。

梨にしか見えない

エグレモントラセットは

ほのかに蜂蜜のような甘さを感じます。

ベルドボスクープは

火が通りやすいのですが

煮崩れしにくいので

料理に最適です。

特に豚肉料理とはベストマッチ!



普通のりんごより一回り小さめの2品種

シナノプッチ

シナノピッコロ



一人で食べるのにちょうどいい大きさ。

真紅のプッチは甘さ強めで

ピンクのピッコロは

甘みと酸味のバランスがいい感じ。

6種6様

りんごの品種による味の違い

奥深さを

お楽しみいただきました。

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ハロウィンを楽しむ秋のフルーツセミナー

ハロウィンを楽しむ

秋のフルーツセミナー終了しました。





りんごと柿について

生産量などの統計、品種、選び方、

保存方法、栄養などについて

しっかりレクチャー。

長野県飯綱町のりんご6品種と



和歌山県紀ノ川市の柿3品種、



さらにりんごの紅茶と

りんごのオープンサンドを

お楽しみいただきました。





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2018/10/13

鯛茶福乃あさごはん

喫茶店のモーニングが有名な名古屋。

あさごはんを提供している

お店もあります。

大名古屋ビルヂング(ヂで正解)の

「鯛茶福乃」では

8時から

ほうじ茶の鯛茶と

名古屋コーチンたまごかけご飯、

2種類のあさごはんを

提供しています。

1日目  あさ鯛茶

味噌だれの鯛のお刺身、

鯛そぼろ、ひじきのサラダ、しば漬け

味噌汁



あまりに美味しかったので

2日目 

名古屋コーチンたまごかけご飯







2日連続であさごはんを食べました。

駅近くにお泊りでしたら

おススメです!

11時からは

煎茶の鯛茶漬けになるようです。


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名古屋コンダーハウスのアフタヌーンティー

名古屋へ。

伏見駅近くに

昭和元年に建てられた

重厚な旧名古屋銀行本店を

リノベーションした

レストラン&ウェディングプレイス

コンダーハウス。




レトロな雰囲気の空間で

チャイニーズアフタヌーンティーが

楽しめます。



セイロの中は

叉焼饅頭とシュウマイ




エッグタルトや桃饅頭などの

点心とともに

マカロンやガトーショコラなどの

スィーツが楽しめます。






ドリンクは

紅茶や中国茶、

ハーブティー、コーヒーのほか

スパークリングワイン

赤ワイン、白ワインといった

アルコール類も

飲み放題!!

嬉しい限りです。







2時間制で

1時間45分に

ドリンクオーダーストップですが

充分過ぎるくらい

ティーフーズと

ドリンクのマリアージュが

楽しめます。







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2018/10/07

珍しいりんごと柿をいろいろお楽しみいただきます

10月のサロン・ド・フルーテは

ハロウィンを楽しむ

秋のフルーツセミナーです。

ハロウィンのテーブルセッティングで

長野県飯綱町の

シナノピッコロ、シナノプッチ

ブレインハイムオレンジ、ベルドボスクープ

エグレモントラセットなど

りんごを5〜6品種と

和歌山県紀ノ川市の

紀ノ川市柿を含む柿を

2〜3品種お楽しみいただきます。

中が黒い紀ノ川柿ならではの

ハロウィンカッティングもご紹介。



さらには

りんごの紅茶と

りんごとカマンベールチーズのタルティーヌも

お楽しみいただきます。



たくさん頼みすぎてしまったので

りんごと柿のお土産付きです。

更にご希望があれば販売もいたします。

紅茶と

りんごと柿がお好きな方には

オススメの内容となっております。

10月19日(金)   14:00〜

10月21日(日)   14:00〜

*昨年は9月開催でしたので

りんごの品種が異なります。






サロン・ド・フルーテ

twitter、instagram   DMからの

お問い合わせも可能です。








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