八海山アフタヌーンティー
パレスホテル東京で
期間限定で提供している
八海山アフタヌーンティーへ。
平日のみ予約出来ます。
お茶の種類も豊富ですが
せっかくなので
八海山純米吟醸酒
「壱ノ壱ノ壱」付きプランで。
能作のスズの片口にたっぷりの
純米吟醸酒!
これで一人分です。
一合以上ありますが
あまりにも日本酒に合いすぎる
ティーフーズとともに
おいしくいただきました↓
麹を使った茸のマリネ柚子風味
鶏胸肉と酒麹のスチーム柚子胡椒風味
八海山のフォアグラの
パンドエピスボール
甘酒と酒粕のフォカッチャ
ベジタブルスティックと
無添加吟醸味噌
ミニモッツァレラチーズの酒粕味噌漬け
こちらは日本茶といただきました↓
酒寒天のあんみつ
酒粕の揚げ菓子
甘酒のヨーグルト
甘酒のマフィン
柚子抹茶など変わった日本茶も
紅茶はポットで提供されます。
紅茶とともに↓
日本酒ケーキ
干し柿と酒粕のチーズ鳴門仕立て
麹醤油とほうじ茶のクリームブリュレ
酒粕のスコーン
大満足の
八海山アフタヌーンティーでした!
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