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2018年12月の9件の記事

2018/12/29

クリスマスティーパーティーの紅茶とフーズ

クリスマスティーパーティーでは

ウェルカムドリンクでシードルを

そして

リーフルのダージリンオータムナル、

スキティーの

ウォーバンアビーブレンド、

テイラーズオブハロゲイトの

スパイスクリスマスティー、

ミツティーのシナモンティー、

テイラーズオブハロゲイトの

ヨークシャーゴールド、

新宿高野の

ニルギリゴールドラベルを

下高井戸ノリエットのギモーブ3種



松陰神社前

ブーランジェリースドウの

和のシュトレン 和み




リーズオブケイスネスの

ルイ王子お誕生記念ショートブレッド





尾張旭市リンアンのスコーンなどと




お楽しみいただきました。






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2018/12/25

れんこんのミニピザ

れんこんのミニピザ



クリスマスティーパーティーで

お楽しみいただきました。

ダージリンのオータムナルと

よく合います。

リーフルダージリンハウスの

ギタパール農園DJ117とともに。

普段からよく作っている

れんこんのチーズ焼きから

思い付きました。

得意の

ミニピザメニューの

バリエーションに仲間入りです。





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クリスマスティーパーティー

メリークリスマス




クリスマスティーパーティー

終了しました。







ウェルカムドリンクのシードル

葉付きカブのポタージュ

ミニオープンサンド2種







この後

6種類の紅茶とともに

ミニピザ、

シュトレン2種、

ショートブレッド、ギモーブ、

スコーン、

フルーツプレートを

お楽しみいただけました。

少しずつ

ご報告させていただきます。



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2018/12/24

いちごのサンタ

クリスマスティーパーティーに

登場したいちごのサンタ。

3回開催しましたが

それぞれ

手に入るいちごが

異なりました。

2回目のクラスのみ

静岡県のいちご

きらぴ香が登場。

宇佐美勝敏さんのきらぴ香。







赤くて綺麗な円錐形のいちごは

帽子の形が整ったサンタに。



あまおうのサンタも

ぽっちゃりしていて可愛い。








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2018/12/23

新春を祝うお茶会 1月19日残り1席、20日残り2席となりました

2019年最初の

サロン・ド・フルーテのセミナー

新春を祝うお茶会

1月19日(土)のクラスが残り1席となりました。

20日(日)も残り3席です。

*クラス移動などで残り席が随時変わりますので

ご注意ください

ご参加ご希望の方は

お早めお申込みをおススメいたします。

新春を祝うお茶会では

少し遅めになりますが

縁起のいい

大福茶飲み比べ、大福茶実習などを

新春らしいお菓子とともに

お楽しみいただきます。

ゆったりお楽しみいただける平日設定もありますので

平日の参加が可能な方は是非どうぞ。

1月15日(火)   14:00~  

1月19日(土)   14:00~  残り1席

1月20日(日)   14:00~  残り2席

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2018/12/21

1月は新春を祝うお茶会

1月のサロン・ド・フルーテは

初めての企画として

新春を祝うお茶会を開催します。

少し遅い時期になりますが

大福茶飲み比べや

大福茶の実習、

金箔入りのお茶などとともに

縁起のいいお菓子いろいろ

お楽しみいただく予定です。

福を招くおいしいお茶で

新しい年のスタートさせてはいかがでしょう?

1月15日(火) 14:00~ あと2名で開催

1月19日(土) 14:00~  満員御礼

1月20日(日) 14:00~ 残り2席

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2018/12/19

静岡より

静岡から届いた柑橘類。

西南のひかり



青島みかん

赤くてボコボコしている

「菊みかん」と呼ばれる

甘〜いみかんです。



そして本当においしい

レモンと玉ねぎとオリーブオイルの

静岡市葵区清沢の

万能調味料

ぶっかけレモン。



ドレッシングに

カルパッチョに

マヨネーズを加えてタルタルに

いろいろ使えます。

クリスマスティーパーティーでも

早速使っております!







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2018/12/11

いちごのサンタ練習中

クリスマスティーパーティーへ向けて

いちごのサンタを練習しております。

なかなか可愛く出来ません💦💦



形のいいいちごが手に入るよう願い、

可愛いサンタをご紹介できるよう

頑張ります!

他にも柑橘類もいろいろ登場する

お茶と果物をたっぷり楽しむ

クリスマスティーパーティーです。

参加される方はお楽しみに!
















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2018/12/05

秋の味覚のミルクティーのお菓子

秋の味覚のミルクティーでは

ミルクティーに合う

栗、さつまいも、かぼちゃの

お菓子をお楽しみいただきました。

恵那川上屋の

栗サブレ

笹屋伊織のさつまいも








たちばなのフラッシュパンセ

マロンクリーム








カルディで見つけた

紅茶のあまぐりは

パッケージもかわいくて

クセになる味




ほっこりと

秋をお楽しみいただきました。









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