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2019年2月の6件の記事

2019/02/26

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会 締め切りました

今週末は柑橘を楽しむひな祭りのお茶会です。

3月2日(土)、3日(日)のクラスともに

締め切りました。

産地から届く

はるみ、あけみ、せとか、

ぷちまる、スルガエレガントなど

旬の柑橘類6~7品種の食べ比べに加えて

国産メイヤーレモンが手に入りましたので

皮ごと食べられるレモンを使ったサラダなども

ご紹介いたします。

金柑の洋風白和えや

金柑チョコレートトーストなどを

金柑紅茶、オレンジジャムティー、

シトラスピールティー、レモングラス釜炒り茶と

たっぷりのお茶でお楽しみいただきます。

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(イメージ)

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2019/02/22

新春を祝うお茶会

1月に開催した

新春を祝うお茶会のご報告です。

無病息災を祈って

大福茶をお楽しみいただきました。



煎茶、玄米茶、ほうじ茶をベースに

梅、昆布、梅昆布、梅昆布茶などを組み合わせて

お好みの大福茶を

縁起の良い

新春限定のお菓子とともに

いろいろお楽しみいただきました。

















ご報告が遅くなりました。







3月2日、3日は

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会です。

旬の柑橘食べ比べの他、

柑橘甘酒、きんかんの白和えなど

柑橘メニュー盛りだくさんで

お楽しみいただく予定です。














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2019/02/21

桜のお茶会の日程決まりました

毎年恒例の桜のお茶会の日程が決まりました。

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リビングで桜の紅茶と洋菓子を

和室で桜の日本茶と和菓子を

桜のテーブルセッティングでお楽しみいただきます。

一度に2つの桜のティータイムを楽しめるお得なセミナーです。

3月30日(土)    14:00~

3月31日(日)    14:00~

特別会費:6000円

催行:3名

 

 

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2019/02/15

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会  3月2日残り2席です

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会。

3月2日(土)のクラスが残り2席となりました。

3月3日(日)は残り3席です。

あけみ、はるみ、せとかなど

旬の柑橘6種類食べ比べの他

日本茶、紅茶、中国茶のお茶請けにも

ワインや日本酒にもぴったりで

ごはんのおかずとしてもおいしい!

簡単に作ることができる

金柑の白和えもご紹介します。

身体にいい金柑を

おいしくたっぷりとお楽しみいただく

病みつきになるメニューです。




サロン・ド・フルーテ 柑橘を楽しむひな祭りのお茶会

3月2日(土)   14:00~  残り2席

3月3日(日)   14:00~  残り3席

会費:5000円

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2019/02/05

福寿園茶寮でふれんち茶懐石

京都福寿園茶寮

東京駅グランルーフ店にて

ふれんち茶懐石を

お茶と一緒に楽しむ

テ・マリアージュコースで

楽しみました。

食前茶の水出し玉露と

節分のお豆



玉露で炊いた一文字ご飯、

ポタージュ、ウサギのテリーヌ



柚子香る冷煎茶と

鰤のブランダード  大根のマリネ




玉露を練りこんだバター、パン







和紅茶

宇治茶を使ったフグのフライ

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抹茶のアフォガード

和菓子と洋菓子盛り合わせ







薄茶





きれいでおいしい

お茶を楽しむふれんち茶懐石!

お茶好きにオススメです。






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きんかんの白和え

3月2日、3日の

サロン・ド・フルーテ

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会では

産地直送の旬の柑橘食べ比べの他、

おいしい柑橘の使い方なども

ご紹介します。

今年の新メニューは

きんかんの白和え



お茶受けにも

おかずにも

おつまみにもオススメ。

簡単なのに本当においしくて

さらには

健康効果抜群!

まだまだ知られていない

柑橘のおいしさ、使い方に

ご興味がある方は

ぜひぜひご参加くださいませ。

柑橘に合うお茶も

たっぷりお楽しみいただきます。

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会

3月2日(土) 14:00〜

3月3日(日) 14:00〜

会費:5000円










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