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2019年5月の7件の記事

2019/05/30

日本茶新茶セミナー開催しました

2019年の日本茶新茶セミナーが終了しました。

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今年は

静岡のやぶきたの水出し茶のウェルカムティーからスタート。

鹿児島種子島の大走り新茶(品種:松寿)、

伊勢茶(三重県)のつゆひかり

同じく三重県(伊勢茶)のてらかわわせのかぶせ茶、

熊本県のおくゆたかの釜炒り茶をはじめ

鹿児島県知覧の深蒸し茶(ゆたかみどりとさえみどりのブレンド)、

佐賀県嬉野の蒸し製玉緑茶など

産地、製法、品種の異なる新茶を7種と

最後に焙じ茶と8種類のお茶を

お楽しみいただきました。

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合わせるお菓子も

お茶を使ったものをいろいろとご用意。

新茶の季節だけの限定販売

ヨックモックの

シガール・オゥ・マッチャと

三重県マルシゲ清水製茶

うぶごえ新茶(つゆひかり)

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鳥取ながた茶店の茶箱もなか(抹茶)と

鹿児島の知覧茶

濃厚な抹茶あんがぎっしり入っています!

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長野の蕎麦くるみ、味噌ぐるみと

お茶のカジハラさんの釜炒り茶(おくゆたか)

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その他のお茶については

また後ほど~~

 

 

 

 

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2019/05/20

日本茶新茶セミナー5月25日残り2席、26日残り1席となりました。

今週末の日本茶新茶セミナー

5月25日(土)残り2席

5月26日(日)残り1席

となりました。

熊本の釜炒り茶、三重のかぶせ茶、

嬉野の蒸し製釜緑茶などレアな新茶もいろいろ登場します。

 

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2019/05/17

日本茶新茶セミナー25日(土)、26日(日)ともに残り2席です

日本茶新茶セミナー

5月25日(土)14:00~

5月26日(日)14:00~

両日ともに残り2席となりました。

 

 

 

ご紹介する新茶いろいろ。

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2019/05/16

日本茶新茶セミナー5月25日(土)は残り2席となりました

日本茶新茶セミナー

5月25日(土)は残り2席となりました。

5月26日(日)はゆったりとお楽しみいただけます。

 

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2019/05/10

日本茶新茶セミナーの新茶がすごいことになりそうです!

日本茶新茶セミナーで

ご紹介する新茶が決まりつつあります。

毎年、いろいろな産地や品種の新茶をご紹介しているのですが

今年は特にレアな新茶が集まりそうです。

熊本の名人の釜炒り茶はおくゆたかと在来種

三重(伊勢茶)はつゆひかりや

てらかわわせのかぶせ茶などなど

その他

佐賀(嬉野茶)の蒸し製玉緑茶や

種子島の大走り新茶(松寿)など

個性溢れる日本茶新茶を

爽やかなテーブルセッティングで

お菓子とのペアリングとともにお楽しみいただきます。

 

 

日本茶新茶セミナー

5月25日(土)14:00~

5月26日(日)14:00~

会費:5000円

ご希望があれば5月29日~6月2日も開催可能です。

ご相談ください。

 

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2019/05/06

春の紅茶

サロン・ド・フルーテ

春の紅茶と

フルーツティーセミナー終了しました。

いち早く2019年産の

ダージリン、ニルギリ、ディンブラと

お菓子のペアリングをご紹介。

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リーフルダージリンハウスの

ダージリンファーストフラッシュ

シンブリ農園は

塩気のある洋菓子と

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4月のクラスは桜のマドレーヌ、

5月のクラスはあづみ野のチーズクッキーと

お楽しみいただきました。

 

 

 

その他、

コダナド農園のニルギリは

湘南ゴールドの焼き菓子と、

そして

青山ティーファクトリーの

2種類のディンブラのうち

デスフォード農園は

鎌倉紅谷のクルミッ子と

お楽しみいただきました。

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果樹園の使ったドライフルーツを使った

フルーツティーについてはまた後ほど…

 

サロン・ド・フルーテ

5月は日本茶新茶セミナーです。

産地、製法、品種の異なる

いろいろなタイプの日本茶新茶を

お菓子のペアリング、

日本茶カフェ情報とともに

お楽しみいただきます。

5月25日(土)

5月26日(日)

ご希望があれば

5月29日〜6月2日も開催可能です(5月6日現在)。

 

 

 

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日本茶新茶セミナーのご案内

サロン・ド・フルーテ

2019年の日本茶新茶セミナーのご案内です。

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産地、製法、品種の異なる

いろいろな日本茶新茶を

ピッタリのお菓子とともにお楽しみいただきます。

5月25日(土)14:00~  残り2席

5月26日(日)14:00~ 残り1席

会費:5000円

 

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