晩秋のフルーツセミナーで紹介した柿
晩秋のフルーツセミナーでは
2種類の柿と
柿を使ったオードブルを
お楽しみいただきました。
クラスにより品種が異なります。
果肉が黒い紀ノ川柿
福岡の新品種 秋王
サクサクで甘〜い！
柿の白和えと
柿とカブのマリネ
白和えはクリームチーズを使った洋風
白ワイン、スパークリングワインに
よく合います。
柿は和紅茶とよく合います。
#吉田茶園 さんから取り寄せた
IZUMI 2nd Flash 2020 は
柿にピッタリ！
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