カテゴリー「日本茶」の25件の記事

2020/07/28

日本茶新茶セミナーの様子 その2

コロナ対策を施しながら

6月にサロンを再開しました。

最初に開催したのは

日本茶新茶セミナー。

今年は三重県のかぶせ茶、

茨城県の煎茶 さしま茶、ほうじ茶

屋久島の釜炒り茶をご紹介。

3つの産地の

4つの製法で作られた

6品種のお茶を

お楽しみいただきました。

茨城県の煎茶 さしま茶

吉田茶園さんの

美沙希とはるみどり

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お茶を使ったお菓子たちは

三重、京都から取り寄せました

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屋久島の釜炒り茶は

神戸のチョコレート菓子にピッタリ❗️

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日本茶新茶セミナーの様子 その1

最近は

Instagram中心に

セミナーのご報告をさせて

頂いておりますが

↓こちらです

@slndfrt

(Instagramを利用していなくても

閲覧可能ですので是非!)

閲覧はblogのみ

というお声をいただきましたので

遅ればせながら

6月の

日本茶新茶セミナーの様子です。

アクリル板設置でのセミナー

始まりました💦💦

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テーブル席2席

ソファー席1席

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ウェルカムティーは

水出しかぶせ茶

三重県  水沢 マルシゲ清水製茶

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かぶせ茶品種のみくらべ

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かぶせ茶、ほうじ茶、和紅茶クッキー

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続きます



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2020/07/01

7月も8月もティーパーティーを開催します

サロン・ド・フルーテでは

現在コロナ対策として参加人数の制限をしております。

アクリル板設置テーブルに150cm離れて2名

ソファー席で1名の3名まででセミナーを開催しております。

グループ実習はしばらく行いません。

ということで

7月も8月もティーパーティーを開催します。

 

 

 

 

7月は和の夏のティーパーティー

冷たい煎茶、ほうじ茶、抹茶を使ったアレンジティーを

和テイストのティーフーズとともにお楽しみいただきます。

話題のチーズティ―や抹茶ラテ、

ハーブやフルーツを使った冷たい日本茶メニューをいろいろご用意。

真夏のティーパーティーと同じく注文方式で

和のサンドイッチ、お茶を使ったデザートなどとお楽しみいただきます。

7月18日(土)   14:00~  残りソファー席1席のみ

7月19日(日)   14:00~  残りソファー席1席のみ

7月25日(土)   14:00~

7月26日(日)   14:00~  残りソファー席1席のみ

 

 

 

 

 

8月は毎年恒例、人気の真夏のティーパーティーです。

8月22日(土)     14:00~   満員御礼

8月23日(日)     14:00~ 満員御礼

8月29日(土)     14:00~

8月30日(日)     14:00~

 

 

こんな時だからこそ、

おいしいお茶のある時間をお楽しみいただければ嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

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2020/06/13

日本茶新茶セミナー テーブル席満席となりました

6名掛けのテーブルに2名で開催する

日本茶新茶セミナー。

おかげさまで

6月20、21、27、28日

すべての日程のテーブル席が埋まりました。

もしご了承いただければ

離れたソファー席を1席ご用意することは可能です。

 

 

 

 

 

3月からずっとお休みしていたにも関わらず

ご予約いただき、とても嬉しく思います。

おいしい日本茶新茶と

お茶を使った各種スイーツとともに

お待ちしております。

 

 

 

 

 

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日本茶新茶セミナー27日1席ご用意出来ます

来週の日本茶新茶セミナーから

サロンを再開しますが

しばらくは

コロナウィルス対策として

6名掛けテーブルに2名での

開催になります。

6月20日、21日、28日は

既にキャンセル待ちとなりましたが

6月27日(土)のみ

まだ1席ご用意出来ます。




三重県の品種の異なるかぶせ茶

(さえみどり、さえあかり、そうふう、

つゆひかりなど)

茨城県の品種の異なる煎茶

(はるみどり、美紗希など)

屋久島の釜炒り茶などなど

おいしい新茶をいろいろ

たっぷりとお楽しみいただきます。




お茶菓子は

京都宇治からのお取り寄せを中心に

自粛中に講師がハマった

業務用おやつなどもご紹介。




年に一度の新茶の季節!

おいしく楽しい時間を

お楽しみいただきます。

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2020/06/03

日本茶新茶セミナー

人数制限など

サロンのこれからについてのお知らせとともに

日本茶セミナーのご提案をしたところ、

思いがけず多くの方からご連絡をいただき

とてもとても嬉しく思っております。

テーブル席2名(斜めに着席、140cm離れます)

ご了承いただければソファーに1席設置、と

ごくごく少人数での開催になりますので

どうぞご了承くださいませ。

2~3名での貸し切りも可能です。

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日本茶新茶セミナー

茨城県さしま茶(美紗季やはるみどりなど)

三重伊勢のかぶせ茶(さえみどり、さえあかりなど)他

いろいろな産地のいろいろな品種の

日本茶新茶をお楽しみいただきます。

お茶を使ったお菓子もいろいろ登場する予定です。

6月20日(土)午後 残りソファー席1席のみ

6月21日(日)午後 残りソファー席1席のみ

6月27日(土)午後 新設定

6月28日(日)午後 貸し切り 

平日開催はお問い合わせください。

 

 

 

 

昨日6月3日、東京アラート発令で

今後の状況が気になりますが

新茶セミナーを開催出来るよう

準備を進めていきたいと思います。

ただやはり、これまで通りというわけにはいかないかもしれません。

いろいろと変化させながらも

「お茶と果物がある豊かな暮らし」を提案出来るよう

頑張っていきます!!

今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

 

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2020/05/30

今後のサロンについて

ご無沙汰しておりました。

4月は無理でも

5月は何かしらのお知らせを・・・と思っていたのですが

あっという間に5月も終わろうとしています。

6月1日からジムや商業施設も営業再開するようですが

これまで通りとはいかないようです。

 

 

 

サロンでは

手洗い、窓開け、講師のマスク着用などの対策はもちろんのこと

しばらくの間は

参加人数をテーブル席2名(斜めに着席、140cm離れます)

ソファー(もしくは和室)1名の

3名までで開催していこうと思っております。

お菓子は銘々皿で提供、

共同での実習作業はなくなります。

 

 

 

まずは6月20,21日

日本茶新茶セミナー開催を予定しています。

平日もご希望があれば開催可能です。

2~3名での貸し切りセミナーも可能です。

おいしい日本茶で免疫力をつけましょう!

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2019/07/23

冷たい日本茶カフェセミナー

冷たい日本茶カフェセミナーでは

ほうじ茶タピオカミルクティーや

チーズクリーム抹茶など

流行りのメニューも実習。

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さらには

濃度の異なる

抹茶チョコレートの食べ比べ。

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2種類のハーゲンダッツも

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水出し煎茶のアレンジメニューも

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冷たい日本茶と

お茶を使ったお菓子を

いろいろお楽しみいただきました。



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冷たい日本茶カフェセミナー終了しました

サロン・ド・フルーテ

冷たい日本茶カフェセミナー

終了しました。

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水出し、オンザロックス、氷出しの

冷茶を

それぞれの作り方にオススメの

製法、品種、産地で

お楽しみいただき、

さらには

流行の

タピオカミルクティーを

ほうじ茶で

チーズクリームティーを

抹茶で実習。

さらには

水出し煎茶を使った

きれいで簡単でおいしい

アレンジティーもご紹介。

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濃度の異なる

抹茶チョコレート

アイスクリームの食べ比べなど

今回も

盛り沢山で

冷茶の楽しみを

満喫していただきました。










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2019/07/10

冷たい日本茶セミナー 7月21日(日)残り2席となりました

冷たい日本茶カフェメニューセミナー

7月21日(日)のクラスが残り2席となりました。

7月20日(土)はゆったりお楽しみいただけます。

お菓子の手配の関係で

ご参加できる人数は

2クラス合わせて残り2名とさせていただきます。








8月の真夏のティーパーティーは

8月25日(日)が既に満員御礼キャンセル待ち

8月18日(日)も残り2席となっております。

 

 

 

 

9月は14~16日にフルーツセミナーを予定しています。

 

 

 

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