カテゴリー「アフタヌーンティー 東京」の9件の記事

2017/07/04

ペニンシュラホテル東京アフタヌーンティー

ペニンシュラホテル東京

アフタヌーンティーがリニューアルしたとのことで

久しぶりに訪れました。




以前はクラシックな3段スタンドでしたが

マカロンスタンドに

小さなティーフーズが載って

運ばれてきました。




最近のアフタヌーンティーは

セイボリー(甘くないフーズ)が多いので

乾杯酒(スパークリングワイン選択)付きプランがピッタリ!




トマトのタルティーヌ
胡瓜と卵のサンドイッチ




ココナッツ風味のクロックムッシュ
海老とマンゴーロール




マンゴーショートケーキ
パッションフルーツのマカロン
(グラノーラのグラス)




ひまわりのチョコレートムース
フルーツタルト



スコーンは2種
いちじくとプレーン



紅茶はポットサービス




1866リミテッドエディション
ザ・ペニンシュラブレンド

オーガニック1896
オーガニック ダージリン

などを頂きました。





最近

アフタヌーンティーの

メニューやスタイルを

リニューアルするホテルが多く

出かける機会が多くなりました。

まだ行くべきところがいくつか……

スパークリングワイン付きプランを

お待ちしております!













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2017/05/11

ホテル椿山荘東京 宇治プレミアムグリーンアフタヌーンティー

連休前に

5月18日までの期間限定で提供されている

ホテル椿山荘東京の

宇治プレミアムアフタヌーンティーへ行ってきました。

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お茶の京都×ホテル椿山荘東京コラボレーション

ということで

小林茶師十段の宇治茶と

椿山荘のシェフによる

宇治茶を使ったティーメニューを

たっぷり楽しむことが出来ます。





1段目

農林水産省大臣賞受賞

宇治玉露のジュ(ジュレよりもジュースのようなもの)と

抹茶のエスプーマ

茶師小林十段精選 京番茶のパヴェショコラ

宇治抹茶のチーズケーキ

抹茶チョコレートを纏ったフレッシュストロベリー

きな粉のエッグタルト 

練乳クリーム・丹波の黒豆飾り

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2段目

3種のスコーン

プレーン、宇治抹茶、あずき

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ジャムではなくあずきと

玉露を乾燥させたものを載せたクロテッドクリームで

スコーンを楽しみます。

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3段目

チキンの柚子胡椒風味サンドイッチ

抹茶香る山菜と筍のキッシュ

シュリンプとアボカドのミニコーン

ハニーハムのリエット オープンスタイル

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1段目と2段目は

和風でお茶を使ったメニューが多いのですが

3段目は和風&お茶率がやや少なめ。




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最近は

ホテルのアフタヌーンティーも

フレーバードティーが多くなっていますが

椿山荘は

ダージリン、アッサム、ヌワラエリア、ウヴァ、

ニルギリ、キームンなど

産地別の紅茶をいろいろと

ポットで提供されるのが本当に嬉しい限り!

今回は宇治ほうじ茶、宇治煎茶を選ぶことも出来ました。





















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2017/04/29

ビルズ銀座のアフタヌーンティー

少し前ですが

ビルズ銀座のアフタヌーンティーに行ってきました。

ビルズの中で

アフタヌーンティーを楽しめるのは銀座だけ!

スパークリングワイン付きプランを楽しみました。

3段トレイと別皿でスコーン

後からミニパンケーキも登場します。

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1段目

パッションフルーツのパブロバ

ピーチゼリーのマシュマロサンドイッチ

ラズベリーチーズケーキ

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2段目

ダブルチョコレートブラウニー

ピスタチオシュークリーム

ジャスミンパンナコッタ

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3段目

きゅうりとクリームチーズオープンサンド

スクランブルエッグオープンサンド

クラブ&チリオープンサンド

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そしてスコーン

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ミニリコッタパンケーキ

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ティーフーズはたっぷりありますが

お茶はポット1つで

お替りではなく差し湯になります。

その差し湯も1回限りとなっていますから

ティーフーズに比べてお茶が少なすぎます。

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今回はスパークリングワイン付きプランだったので

大丈夫でしたが

普通のアフタヌーンティーの場合は

お茶を追加料金でお替りするか

お茶以外の飲み物を別途注文しないと

飲み物が足りなくなると思います

(お水は出ますが・・・

水でアフタヌーンティーはさすがに悲しい)。

美味しそうな

ジュースやスムージーはたくさんありました。

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2017/04/13

マンダリンオリエンタル東京 桜のアフタヌーンティー

久しぶりにマンダリンオリエンタル東京で

アフタヌーンティー。

時期的に桜のアフタヌーンティーを

楽しむことが出来ました。

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3段スタンドとは別に

2種類のスコーンと

瞬間スモークの小さなグラスも提供されます。

ウェルカムノンアルコールカクテル付プランを

楽しみました。




3段スタンドの1段目は

桜のプティフール3種

桜mochi、桜と抹茶のマカロン、サクラヴェリーヌ

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2段目は

桜と苺のモンブラン、サクラパウンドケーキ、

サクラルリジューズ(シュークリームを二つ重ねたお菓子)

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3段目はセイボリー

春やサイトアボカドのデニッシュ

サーモンと胡瓜のサンドイッチ

プロシュートとドライフルーツタルト

ズワイ蟹と桜風味のクスクス

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ブランダードの瞬間スモーク

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スコーン2種

レモンスコーンとチーズスコーン

レモンカードとジャム添え

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飲み物はカップで提供。

種類を変えてお替り自由。

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ノンフレーバーティーは

ダージリン、アッサム、セイロンの3種類だったので

3種類すべて頼んで

ハーブティーから

カモミールとハーブブレンドも注文。

5種類のお茶を堪能しました。

美味しかったです。

ロイヤルミルクティーなどもありました。






テーブルウェアはレイノー。

色違いで使っているのが素敵です。

季節感あふれるメニューを

たっぷりのお茶とともに楽しみました。

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2017/04/06

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町 スカイギャラリーラウンジ レヴィータ アフタヌーンティー

4月になってしまいましたが

3月中旬に訪れた

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町35階

スカイギャラリーラウンジ レヴィータで

アフタヌーンティーを楽しみました。

赤坂プリンスのあった場所ですね。

セイボリーとスコーンはプレートで

スィーツとグラスデザートはお皿で提供されます。

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平日限定シャンパン付プランなので

キッシュやサーモンミルフィーユ、テリーヌなどの

セイボリーはシャンパンで楽しみます。

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紅茶はポットで提供されます。

10種類ありますが

ノンフレーバーティーは2種類でした。

ハーブティーも美味しかったです。






スタンドに置かれた2つのお皿で提供されるスィーツたちは

とてもフォトジェニックで

インスタ女子に人気になることでしょう。

(3段スタンドより撮影しやすい!)

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エクレア、マカロン、ショートケーキ、

抹茶とユズのオペラ、フルーツコルネなど

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キャラメルショコラなどグラススィーツ

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甘さ控えめで

どのスィーツもとても美味しかったです。

曇った日だったので

天気のいい日にまた訪れたいものです。

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2016/08/09

ザ・プリンス さくらタワー東京 アフタヌーンティー

品川 ザ・プリンス さくらタワー東京

リストランテカフェ チリエージェ

窓の外の夏の庭園とともに楽しむ

期間限定のアフタヌーンティーメニューです。

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アンティパストプレートと

3段のスイーツツリー

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アンティパストプレート

イタリアンレストランなので

生ハムやサラミなどがおいしいです。

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スイーツツリー

抹茶のマカロン、桜のシャンパンゼリー、

ゆずのゼリーとヨーグルトのムースなど

和テイストのスイーツが多め

折り紙のツルも食べることが出来ます。

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紅茶は

ダージリン、アッサム、アールグレイの3種と

アイスティー。

イタリアンレストランなので

コーヒーのメニューが多く

美味しかったのでした。

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2016/07/09

フォーシーズンズ丸の内でアフタヌーンティー

久しぶりにフォーシーズンズ丸の内で

アフタヌーンティー。

2015年春にリニューアルして

モティーフ レストラン&バーとして

オープンしてからは

初めてのアフテヌーンティーです

(その前は2度ほど訪れています)。

シャンパン付にしました。

ウェルカムルイボスティーも

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セイボリー

和牛ミニバーガー、ガスパチョ、時知鮭のコンフィ

えびトースト、グリーンアスパラ卵生ハム

白い紙の中はトリュフポップコーン

これはどう考えてもお茶よりもシャンパンだよね、の

ラインナップ!

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スィーツ

いちごとバラのシュークリーム、ロリポップショコラ

スコーン、オリーブのマカロン、

フロマージュケーキ、キャラメルショコラ

真ん中の長い棒状はサクリスタン(パイ生地菓子)

自家製ジャムはハスカップ

(北海道特産の酸味のあるベリー)

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焙じ茶とオレンジのスコーンは

焼きたてが提供されました(右上)。

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さらにクリームダンジェ

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イングリッシュブレンド、ロイヤルミルクティー

カモミールティーとともに

いただきました。

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たっぷり過ぎて

スィーツは食べきれませんでした・・・。




そろそろアフタヌーンティー定期調査の時期かな?

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2016/04/30

パークハイアット東京でアフタヌーンティー

久しぶりにパークハイアット東京でアフタヌーンティー。

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1段目

サーモンのタルタルあおさブレッド

スモークチキンとニンジンのマリネロール

クラブフレークのオープンサンドイッチ

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2段目

ブルーベリースコーン

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3段目

ストロベリーショートケーキなど

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飲み物はポットで提供される

紅茶、日本茶などが飲み放題。

ダージリン ジュンパナ農園2015夏摘み

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その他、紅茶はニルギリ、ブレンドを

日本茶(大和茶 井ノ倉農園)は

月ヶ瀬烏龍茶

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レモングラスグリーンティーと

たっぷり楽しみました。





こちらの特徴は

この3段トレイの他に

温かいプレーンスコーン、

カナッペやスープ、デザートなどが

随時トレイで提供されるということ。

カナッペやパンナコッタ、

コーンスープ、春巻きなどをいただきました。

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2015/04/23

椿山荘 ロクシタンヴァーベナアフタヌーーンティー

椿山荘のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で

期間限定で提供されている

ロクシタン ヴァーベナアフタヌーンティーに行ってきました。

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1段目

シトラスヴァーベナジェリー

南仏の香り ラベンダーとハニーのシブースト

フロマージュとマンダリンのガトー

ハーブとパンプルムースのマカロン

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2段目

3種のスコーンとクロテッドクリーム 

自家製かんきつジャム

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3段目

ハーブの香る蚕豆とクリームチーズのオープンサンド

ブラックオリーブとセサミロールのパフペストリー

ポークパストラミとブロッコリースプラウト オープンスタイル

ツナと卵のサンド

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紅茶は異なる茶葉をポットで飲み放題

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アフタヌーンティーセットですが

12時から楽しめます。

お天気の良い春の日に

新緑の美しい庭園を眺めながら

ゆっくりとおしゃべりしたいランチにオススメです。

(平日のみ予約可能)

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