カテゴリー「紅茶」の11件の記事

2021/04/01

紅茶、ドライフルーツ販売のお知らせ

緊急事態宣言により

1月の大福茶セミナーの直前開催中止から

2カ月が過ぎました。

緊急事態宣言は解除されましたが

解除後の方が状況は悪くなると思いましたので

まだしばらくサロンはお休みさせていただいております。

 

そんな中、サロンで販売している

普段使いの紅茶を購入したいというお声をいただきました。

 

ストレートティー用のニルギリ、

ミルクティー用のアイリッシュブレックファストに加えて

和菓子に合うヌワラエリアも追加して

販売させていただきます。

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また監修させていただいた

紅茶に入れて、食べて、フルーツウォーターにしておいしい

「紅茶を楽しむドライフルーツ」も

清見、キウイフルーツに加えて桃も仲間入り

3種類になりました。

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分量によりますが

スマートレター、レターパックライト、レターパックプラスなどで

お送りすることが出来ます。

 

 

 

ご自宅でのティータイムを楽しくお過ごしいただけるよう

お手伝いできましたら嬉しいです。

 

 

 

 


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2020/11/04

りんごジャム2種

11月の

晩秋のフルーツセミナーに向けて

絶賛試作中。

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自家製アップルジャム

10月のりんごセミナーでは

アップルジンジャージャム(写真右)を

作りましたが

晩秋のフルーツセミナーでは

アップルシナモンジャム(写真左)を

ご紹介しようと試作中です。

どちらも最初にスパイスを感じて

後味にりんごを感じます。

ミルクティーに入れて

アップルジンジャーミルクティー、

アップルシナモンミルクティーにも。

11月17日(火)、21日(土)募集中です。

22日(日)は満席となっております。




12月の

クリスマスティーパーティーは

4回開催する

週末のクラスが

12月20日(日)の

残り1席となりました。











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2020/11/01

11月1日は紅茶の日

本日11月1日は紅茶の日です。

日本人が初めて

外国での正式なお茶会で

紅茶を飲んだ日と言われていることから

日本紅茶協会が

1983年に制定した記念日です。

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その日本人は

伊勢の国(現在の三重県)の船頭

大黒屋光太夫ら。

今から約230年前、

江戸中期の1791年の11月1日の出来事です。

 

 

 

海難事故で

ロシアのアムチトカ島に漂着した

大黒屋光太夫らが

エカテリーナ2世に

直接帰国願を申し出るため

9年半かけてペテルブルグ(現在のサンクトペテルブルグ)に到着。

女帝に拝謁する際に

日本人として初めて

正式なお茶会に招かれ

紅茶を飲んだとされています。

 

 

 

 

お茶会の詳しい記述はありませんが

大黒屋公太夫の話は

歴史小説としても

冒険小説(過酷です・・・)としても

とても面白いのでおすすめです。

井上靖「おろしや国粋夢譚」

吉村昭「大黒屋公太夫」

「おろしや国粋夢譚」は

緒方拳さんの主演で映画にもなっています。

 

 

 

 

 

紅茶のおいしい季節です。

紅茶を飲みながら

読書はいかがでしょう?

 

 

 

 

 

 

 

 

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2020/10/31

クリスマスティーパーティー

ただいまサロン・ド・フルーテは

コロナ対策でいつもの半分の人数で開催しております。

人気のクリスマスティーパーティーも

同様な開催となりますので

週末のクラスのお席が残りわずかとなりました。

参加をご希望される方は

お早目のお申し込みをおすすめいたします。

平日開催も設定しましたので

平日のご都合がよい方はぜひどうぞ。

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12月12日(土) 満員御礼

12月13日(日) 満員御礼

12月15日(火) 

12月19日(土) 満員御礼

12月20日(日) 残り1席

 

 

 

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2020/09/04

真夏のティーパーティー終了しました

毎年恒例の真夏のティーパーティー

無事に終了しました。

コロナ対策を施して

もともと少人数な参加人数を

さらに減らして

4回の開催となりました。

今年は

ジンジャーとラズベリーを中心に

メニューを展開しました。

ラズベリーは

山梨県の

ミヤコベリーファームさんから

取り寄せました。

ラズベリーパンケーキ

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ラズベリーアイスティーは3種類

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ラズベリーアイスミルクティー

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ラズベリータルト

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ジンジャーシロップは

松陰神社前のカフェ

タビラコさんの

薬膳ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップアイスティー

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その他

紅茶煮鶏バーガーや

夏野菜サラダなどとともに

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13種類のアイスティーの中から

お好きなものをご注文いただき

その場で作って

お楽しみいただきました。

パッションフルーツヨーグルト

アイスティー

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2020/08/26

真夏のティーパーティー締め切りました

先週末に開催、

今週末も開催する

真夏のティーパーティー。

締め切りとさせていただきます。

29日、30日に参加される方は

お楽しみに!





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2020/08/17

真夏のティーパーティー8月22日、23日、29日満席となりました

今週末から始まる

毎年恒例の真夏のティーパーティー。

コロナ対策のために

定員を少なくしているため

8月22日、23日、29日が満席となりました。

8月30日(日)は募集中です。

今年は

レモン、ライム、ローズマリー

国産ラズベリー、

薬膳ジンジャーシロップなどを使った

アイスティーメニューとともに

紅茶煮鶏バーガー、

ラズベリーパンケーキなどを

お楽しみいただきます。

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2020/07/28

8月は真夏のティーパーティー

8月は

コロナ対策を施しながらの

真夏のティーパーティーです。

今年は

国産ラズベリー、

身体に良くておいしい

薬膳ジンジャーシロップ、

レモンやライムを使った

アイスティーメニューをご紹介。

ティーフーズとして

パンケーキなども登場します。

22日、23日は満席となりましたが

29日、30日のクラスは

まだまだ募集中です!

真夏のティーパーティーが

少人数で楽しめる

この機会をお見逃しなく!

8月22日(土)満員御礼

8月23日(日)満員御礼

8月29日(土)

8月30日(日)


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2020/07/01

7月も8月もティーパーティーを開催します

サロン・ド・フルーテでは

現在コロナ対策として参加人数の制限をしております。

アクリル板設置テーブルに150cm離れて2名

ソファー席で1名の3名まででセミナーを開催しております。

グループ実習はしばらく行いません。

ということで

7月も8月もティーパーティーを開催します。

 

 

 

 

7月は和の夏のティーパーティー

冷たい煎茶、ほうじ茶、抹茶を使ったアレンジティーを

和テイストのティーフーズとともにお楽しみいただきます。

話題のチーズティ―や抹茶ラテ、

ハーブやフルーツを使った冷たい日本茶メニューをいろいろご用意。

真夏のティーパーティーと同じく注文方式で

和のサンドイッチ、お茶を使ったデザートなどとお楽しみいただきます。

7月18日(土)   14:00~  残りソファー席1席のみ

7月19日(日)   14:00~  残りソファー席1席のみ

7月25日(土)   14:00~

7月26日(日)   14:00~  残りソファー席1席のみ

 

 

 

 

 

8月は毎年恒例、人気の真夏のティーパーティーです。

8月22日(土)     14:00~   満員御礼

8月23日(日)     14:00~ 満員御礼

8月29日(土)     14:00~

8月30日(日)     14:00~

 

 

こんな時だからこそ、

おいしいお茶のある時間をお楽しみいただければ嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

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2020/01/27

2月は柑橘セミナー開催

2月のサロン・ド・フルーテは

3連休に柑橘セミナーを開催します。

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産地直送のおいしい珍しい柑橘類をいろいろ食べ比べ。

骨密度低下を防ぐ効果のある

βークリプトキサンチンを多く含む品種もご紹介。

すぐに役に立つ柑橘類の情報をレクチャー。

柑橘類を使ったアレンジティーメニュー、

柑橘類を使った簡単料理をご紹介いたします。

2月22日(土)14:00~

2月23日(日)14:00~ 残り2席

会費:5000円



3名以上でのリクエストがあれば

2月24日(月)も開催可能です。

お問い合わせください。


紅茶の殺菌作用、

柑橘類のビタミンⅭで

免疫力をアップさせましょう!

 

 

 

 

 

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