かぼすセミナー

かぼすセミナー無事に終了しました。

実家が大分で無類のかぼす好きの

フルーツアドバイザー、

ティーインストラクター、

日本茶インストラクターが開催する

他にはないかぼすセミナーです。

かぼすの魅力を紹介すべく

毎年異なるかぼすの使い方を

紹介しております。

今年紹介したのは

かぼすウォーター、

かぼすディップオードブル、

シャインマスカットの

かぼすドレッシングサラダ、

かぼすきのこマリネ、

凍りかぼす梅ほうじ茶、

はちみつ漬けかぼす和紅茶、

かぼす氷アイスティー、

甘酒ヨーグルトかぼすシャーベット、

そして

果物にかぼすで

2種の和梨にかぼすを掛けて

お楽しみいただきました。

香りと酸味がマイルドで

果汁が多いかぼすは

本当に何にでも使えます。

使った後のかぼすで手を洗えば

ハンドクリームいらずのツルツル感。

さらにそれから

ネットに入れて湯船に浮かべて

香りのいい温まる入浴剤に！

かぼす生活で

おいしく疲労回復、免疫力アップ！

おススメです。

セミナーは

まだしばらく

アクリル板設置の

ソーシャルディスタンス開催です。

向かいの席が遠い…

来月のりんごセミナーも

すごいことになりそうです。

かぼすセミナー9月21日満席、9月20日、26日残り1席、27日募集中です

9月は大分名産かぼすセミナーを開催予定ですが

台風の影響がとても心配です。

産地に連絡したところ

かぼすは4日までに収穫するとのことでしたが

予想以上に大きな台風で本当に心配です。

台風の被害が最小限に抑えられて

実家のある(でもコロナで帰ることのできない)

大分県を応援するべく

かぼすセミナーを開催できますように！

かぼすセミナーでは

かぼすを使ったアレンジ緑茶、紅茶、

かぼすドリンク、かぼすサラダ、かぼすとフルーツのマッチング、

かぼすディップのオードブルなどをお楽しみいただきます。

現在のかぼすセミナーのお申し込み状況は以下の通り。

*コロナ対策でアクリル板設置の6人掛けテーブルに2名、

 ソファー席に1名の計3名までで開催しております。

9月20日(日)         14:00～ 残りソファー席1席

9月21日(月・祝日) 14:00～ 満員御礼

9月26日(土)         14:00～ 残りソファー席1席

9月27日(日)         14:00～ 2名で開催

かぼすセミナー

9月のサロン・ド・フルーテは

かぼすセミナーです。

夏の疲れを解消して免疫力を高める

ビタミンCとクエン酸たっぷりの

大分特産の香酸柑橘類かぼす。

かぼすの効用、使い方、

保存方法を学びながら

かぼすを使ったドリンク、

紅茶、緑茶とともに

かぼすとシャインマスカットのサラダ、

かぼすディップを使ったオードブル、

かぼすのデザートなどを

お楽しみいただきます。

9月26日(土)14:00〜   残りソファー席のみ

9月27日(日)14:00〜  2名のお申込みで開催

真夏のティーパーティー終了しました

毎年恒例の真夏のティーパーティー

無事に終了しました。

コロナ対策を施して

もともと少人数な参加人数を

さらに減らして

4回の開催となりました。

今年は

ジンジャーとラズベリーを中心に

メニューを展開しました。

ラズベリーは

山梨県の

ミヤコベリーファームさんから

取り寄せました。

ラズベリーパンケーキ

ラズベリーアイスティーは3種類

ラズベリーアイスミルクティー

ラズベリータルト

ジンジャーシロップは

松陰神社前のカフェ

タビラコさんの

薬膳ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップアイスティー

その他

紅茶煮鶏バーガーや

夏野菜サラダなどとともに

13種類のアイスティーの中から

お好きなものをご注文いただき

その場で作って

お楽しみいただきました。

パッションフルーツヨーグルト

アイスティー

真夏のティーパーティー締め切りました

先週末に開催、

今週末も開催する

真夏のティーパーティー。

締め切りとさせていただきます。

29日、30日に参加される方は

お楽しみに！

真夏のティーパーティー8月22日、23日、29日満席となりました

今週末から始まる

毎年恒例の真夏のティーパーティー。

コロナ対策のために

定員を少なくしているため

8月22日、23日、29日が満席となりました。

8月30日(日)は募集中です。

今年は

レモン、ライム、ローズマリー

国産ラズベリー、

薬膳ジンジャーシロップなどを使った

アイスティーメニューとともに

紅茶煮鶏バーガー、

ラズベリーパンケーキなどを

お楽しみいただきます。

8月は真夏のティーパーティー

8月は

コロナ対策を施しながらの

真夏のティーパーティーです。

今年は

国産ラズベリー、

身体に良くておいしい

薬膳ジンジャーシロップ、

レモンやライムを使った

アイスティーメニューをご紹介。

ティーフーズとして

パンケーキなども登場します。

22日、23日は満席となりましたが

29日、30日のクラスは

まだまだ募集中です！

真夏のティーパーティーが

少人数で楽しめる

この機会をお見逃しなく！

8月22日(土)満員御礼

8月23日(日)満員御礼

8月29日(土)

8月30日(日)

日本茶新茶セミナーの様子 その2

コロナ対策を施しながら

6月にサロンを再開しました。

最初に開催したのは

日本茶新茶セミナー。

今年は三重県のかぶせ茶、

茨城県の煎茶 さしま茶、ほうじ茶

屋久島の釜炒り茶をご紹介。

3つの産地の

4つの製法で作られた

6品種のお茶を

お楽しみいただきました。

茨城県の煎茶 さしま茶

吉田茶園さんの

美沙希とはるみどり

お茶を使ったお菓子たちは

三重、京都から取り寄せました

屋久島の釜炒り茶は

神戸のチョコレート菓子にピッタリ❗️

日本茶新茶セミナーの様子 その1

最近は

Instagram中心に

セミナーのご報告をさせて

頂いておりますが

↓こちらです

@slndfrt

(Instagramを利用していなくても

閲覧可能ですので是非！)

閲覧はblogのみ

というお声をいただきましたので

遅ればせながら

6月の

日本茶新茶セミナーの様子です。

アクリル板設置でのセミナー

始まりました💦💦

テーブル席2席

ソファー席1席

ウェルカムティーは

水出しかぶせ茶

三重県  水沢 マルシゲ清水製茶

かぶせ茶品種のみくらべ

かぶせ茶、ほうじ茶、和紅茶クッキー

続きます

８月の真夏のティーパーティー ２２日、２３日満席となりました

７月の和の夏のティーパーティーはテーブル席が埋まってきました。

８月の真夏のティーパーティーは

２２日と２３日のクラスが満席となりましたので

お知らせいたします。

７月

和の夏のティーパーティー

７月１８日（土）　　　　１４：００～　残りソファー席１席のみ

７月１９日（日）　　　　１４：００～　残りソファー席１席のみ

７月２5日（土）　　　　１４：００～　

７月２6日（日）　　　　１４：００～　残りソファー席１席のみ

８月

真夏のティーパーティー

８月２２日（土）　　　１４：００～　満員御礼

８月２３日（日）　　　１４：００～　満員御礼

８月２９日（土）　　　１４：００～

８月３０日（日）　　　１４：００～

これ以上大変な状況になることなく、

無事にセミナーが開催出来ることを願っております。