カテゴリー「果物」の253件の記事

2021/04/01

紅茶、ドライフルーツ販売のお知らせ

緊急事態宣言により

1月の大福茶セミナーの直前開催中止から

2カ月が過ぎました。

緊急事態宣言は解除されましたが

解除後の方が状況は悪くなると思いましたので

まだしばらくサロンはお休みさせていただいております。

 

そんな中、サロンで販売している

普段使いの紅茶を購入したいというお声をいただきました。

 

ストレートティー用のニルギリ、

ミルクティー用のアイリッシュブレックファストに加えて

和菓子に合うヌワラエリアも追加して

販売させていただきます。

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また監修させていただいた

紅茶に入れて、食べて、フルーツウォーターにしておいしい

「紅茶を楽しむドライフルーツ」も

清見、キウイフルーツに加えて桃も仲間入り

3種類になりました。

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分量によりますが

スマートレター、レターパックライト、レターパックプラスなどで

お送りすることが出来ます。

 

 

 

ご自宅でのティータイムを楽しくお過ごしいただけるよう

お手伝いできましたら嬉しいです。

 

 

 

 


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2021/02/19

柑橘情報 

ご無沙汰しております。

1月の大福茶セミナーが中止となり、

自粛期間が延長になり、

2月のセミナーも中止になりました。

2月は例年ならば柑橘セミナーの時期です。

おいしい柑橘たちをご城下位出来ないことを

本当に残念に思っていましたら

いつも美味しい柑橘類をお願いしている

静岡県の望月農園さんが柑橘詰め合わせのオンライン販売を始めましたので

ご紹介させていただきます。

望月農園(久保田屋)

http://kubotaya.base.ec

いろいろな柑橘が少しずつ楽しめます。

品種はおまかせになりますが

いつもサロンで紹介しているようなマイナーな品種をお望みの場合は

ダメもとで

備考欄にリクエストしてみてくださいませ。

農6が入っていたりするかも!

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2020/11/24

晩秋のフルーツセミナーで紹介したみかんたち

晩秋のフルーツセミナーでは

2種類のみかんも

お楽しみいただきました。

佐賀県の祐徳みかん

日本三大稲荷の

祐徳稲荷神社に因んだ名前のみかん

早生の品種は

宮川早生、興津早生など

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福岡で北原夫妻が発見した北原早生は

原口早生の枝変わり

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どちらも甘〜いみかんです。



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晩秋のフルーツセミナーで紹介した柿

晩秋のフルーツセミナーでは

2種類の柿と

柿を使ったオードブルを

お楽しみいただきました。

クラスにより品種が異なります。

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果肉が黒い紀ノ川柿

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福岡の新品種 秋王

サクサクで甘〜い!

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柿の白和えと

柿とカブのマリネ

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白和えはクリームチーズを使った洋風

白ワイン、スパークリングワインに

よく合います。

柿は和紅茶とよく合います。

#吉田茶園 さんから取り寄せた

IZUMI  2nd Flash 2020 は

柿にピッタリ!

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晩秋のフルーツセミナーでご紹介したりんごたち

りんご、柿、みかんを

たっぷりとお楽しみいただく

晩秋のフルーツセミナーが

終了しました。

りんごは

岩手県の #サンファーム さんから

取り寄せた5品種

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赤い果肉の紅の夢

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ピンクの果肉のローズパール

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梨のような外観の

ゴールデンラセット

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その他、きみと、さんたろうも

お楽しみいただきました。

ウェルカムドリンクは

すりおろしりんごと生姜、

かぼす、はちみつで作った

自家製アップルジンジャーエール

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自家製アップルシナモンジャムを

入れた

ミルクティーも

お楽しみいただきました。







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2020/11/13

柿に合わせて和紅茶も

晩秋のフルーツセミナーでは

りんご、柿、みかんが登場します。

フルーツに合う紅茶、

ということで

りんごなどは

ニルギリをよく使っていますが

柿はなかなか難しい…。

ということで

#吉田茶園 さんの

和紅茶を注文。

甘めでしっかり、がいいかな?と

いずみとほくめいの2ndFlash

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柿と合うかな?

試飲開始!




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2020/11/09

超レアりんごが登場します!

晩秋のフルーツセミナーでは

超レアなりんごが登場することになりました。

赤い果肉のりんご 紅の夢

ピンクの果肉のりんご ローズパール、

アメリカ原産の梨のようなりんごを含めて

りんご5品種、

柿2品種、

2産地(ブランド)の温州ミカンを

お楽しみいただきます。

柿に合わせるべく

新たに和紅茶も注文したり~

盛り沢山の

晩秋のフルーツセミナー、

11月17日(火)残り1席

11月21日(土)あとお一人で開催

11月22日(日)は満席となりました。

紅茶と果物がお好きな方、

お待ちしております。

 

 

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柿の白和え

晩秋のフルーツセミナーに向けて

試作の日々。

柿の洋風白和えを作りました。

クリームチーズと

絹ごし豆腐の白和え。

紅茶に

ほうじ茶に

白ワインによく合います。

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晩秋のフルーツセミナー

11月17日(火)残り1席

11月21日(土)あと1名で開催です。

 

 

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2020/10/30

ハッピーハロウィン🎃

果肉が黒い紀ノ川柿で

ハロウィンカッティング

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2020/10/29

10月のりんごセミナー終了しました

10月のりんごセミナーが

無事に終了しました。

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りんご5品種食べ比べ

シナノスイート、秋映、紅玉、

ベルドボスクープ、

ブレンハイムオレンジ

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6品種のりんごジュース飲み比べ

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4品種の干しりんご食べ比べ

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4種類のりんごの紅茶

こちらはりんごのバラの紅茶

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りんごサラダ

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りんごゼリー

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その他、

アップルパイ、

りんごバターサブレなど

りんごをたっぷり

お楽しみいただきました。

 

 

 

 

11月も晩生のりんごが

いろいろ登場しますので

早生みかんなど

晩秋のフルーツとご紹介します。

晩秋のフルーツセミナー

11月15日、

11月17日(残り1席)、

11月21日(あと1名で開催)、

11月22日は満席となりました。

 

 

 

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