カテゴリー「果物」の212件の記事

2019/02/15

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会  3月2日残り2席です

柑橘を楽しむひな祭りのお茶会。

3月2日(土)のクラスが残り2席となりました。

3月3日(日)は残り3席です。

あけみ、はるみ、せとかなど

旬の柑橘6種類食べ比べの他

日本茶、紅茶、中国茶のお茶請けにも

ワインや日本酒にもぴったりで

ごはんのおかずとしてもおいしい!

簡単に作ることができる

金柑の白和えもご紹介します。

身体にいい金柑を

おいしくたっぷりとお楽しみいただく

病みつきになるメニューです。




サロン・ド・フルーテ 柑橘を楽しむひな祭りのお茶会

3月2日(土)   14:00~  残り2席

3月3日(日)   14:00~  残り3席

会費:5000円

|

2018/12/24

いちごのサンタ

クリスマスティーパーティーに

登場したいちごのサンタ。

3回開催しましたが

それぞれ

手に入るいちごが

異なりました。

2回目のクラスのみ

静岡県のいちご

きらぴ香が登場。

宇佐美勝敏さんのきらぴ香。







赤くて綺麗な円錐形のいちごは

帽子の形が整ったサンタに。



あまおうのサンタも

ぽっちゃりしていて可愛い。








|

2018/12/19

静岡より

静岡から届いた柑橘類。

西南のひかり



青島みかん

赤くてボコボコしている

「菊みかん」と呼ばれる

甘〜いみかんです。



そして本当においしい

レモンと玉ねぎとオリーブオイルの

静岡市葵区清沢の

万能調味料

ぶっかけレモン。



ドレッシングに

カルパッチョに

マヨネーズを加えてタルタルに

いろいろ使えます。

クリスマスティーパーティーでも

早速使っております!







|

2018/10/22

ご紹介したりんご6品種

秋のフルーツセミナーでご紹介した

長野県飯綱町のりんごは6品種。

今年も外国種をいろいろ生産している

山下フルーツ農園さんに

お願いしました。

どれもりんごです!



左上 オランダ原産ベルドボスクープ

左下 イギリス原産エグレモントラセット

右上 シナノスイート

右下 イギリス原産ブレンハイムオレンジ

外国種は酸味が強く

加工用と言われていますが

この3品種は生でもおいしい!

さわやかな酸味です。

梨にしか見えない

エグレモントラセットは

ほのかに蜂蜜のような甘さを感じます。

ベルドボスクープは

火が通りやすいのですが

煮崩れしにくいので

料理に最適です。

特に豚肉料理とはベストマッチ!



普通のりんごより一回り小さめの2品種

シナノプッチ

シナノピッコロ



一人で食べるのにちょうどいい大きさ。

真紅のプッチは甘さ強めで

ピンクのピッコロは

甘みと酸味のバランスがいい感じ。

6種6様

りんごの品種による味の違い

奥深さを

お楽しみいただきました。

|

2018/09/08

新宿高野情報誌FRUPRA9月号

続きを読む "新宿高野情報誌FRUPRA9月号"

|

2018/08/28

銀座でブラムリーを楽しむ夕べ

サンクゼールワイナリー



GINZA SIX B2で



9月1日(土)に



ブラムリーを楽しむ夕べが開催されます。



サロン・ド・フルーテでも昨年ご紹介した



長野県飯綱町産クッキングアップル ブラムリー!



ご興味がある方は是非どうぞ。



会費:4500円

私も17時~の回に参加しております。



Photo



17:00~



19:00~



下記サイトにて事前のお申込みが必要となります。



http://www.j-sanchoku.net/index.php?f=&ci=10456&i=10671



*店内で立食形式です。







|

2018/08/26

果汁グミ 青りんご

明治果汁グミ青りんご発売中です。





果汁グミ

パッケージ裏面に

果物情報を提供させていただいております。

果汁グミを食べながら

果物の知識をつけていただけると

嬉しいです。



|

2018/08/14

新宿高野情報誌FRUPLA8月号

新宿高野月刊情報誌

「FRUPLA」にて

ティーメニューを監修させていただいております。

8月号が新宿高野本店にて配布中です。

Photo

8月号はティーパンチです。

パンチの語源なども紹介しております。

HPではバックナンバー(4~7月号に掲載)もご覧いただけます。

http://takano.jp/takano/seasonalpress/detail/201808-2/recipes/

サロン・ド・フルーテの

真夏のティーパーティー

大人数向けのティーパンチはありませんが

新作モクテル(ノンアルコールカクテル)がいろいろ登場します。

8月19日(日)は満席ですが

ゆったりとご参加いただける

8月21日(火)、8月25日(土)は募集中です。

|

2018/08/12

果汁グミ マンゴーミックス発売中

明治果汁グミ

マンゴーミックス

期間限定で発売しております。




パッケージ裏面に

果物情報を提供しております。

今年で6年目。

果汁グミを食べながら

果物のミニ知識をつけていただけると

嬉しいです。

| | コメント (0)

2018/06/26

メロンとダージリンセミナー

メロンとダージリンセミナー

終了しました。




メロン4品種

アンデス、タカミ、クインシー、

ホームランスターメロンと

早くも

今年のダージリン2ndフラッシュ

(リーフルダージリンハウスの

ギダパール農園)を含む

ダージリンティーをたっぷり

お楽しみいただきました。



メロンをくり抜いて

スペアミントと合わせた

メロン・ミント・アイスティーの

実習も!

ベースのアイスティーは

もちろんダージリン。



きれいでおいしい

暑い季節を

さわやかに過ごすための

アイスティーです。








サロン・ド・フルーテ

7月は21日(土)、22日(日)に

モクテル(ノンアルコールカクテル)と

夏のサンドイッチの実習セミナー。

8月は19日(土)、21日(火)、25日(日)

恒例の真夏のティーパーティーです。

19日、21日は

それぞれあと3席となっております。






| | コメント (0)

より以前の記事一覧

その他のカテゴリー

おいしいもの | おいしいもの 東京 | おいしいもの 東京 中華 | お茶 | アフタヌーンティー | アフタヌーンティー 東京 | イベント | サロン・ド・フルーテ 2016 | サロン・ド・フルーテ 2017 | サロン・ド・フルーテ2018 | サロン・ド・フルーテ2019 | サー・トーマス・リプトン ティーハウス ギンザ | スポーツ | セミナー | ティーサロン 世田谷 2015 | ティーメニュー | ニュージーランド(2011) | メルボルン2018 | ライブ | リプトン ティースクール ギンザ | リプトン・ブルックボンドハウス | ロンドン | 世田谷ティーサロン | 中目黒ティーサロン | 京都 2013春 | 京都(2011) | 住まい・インテリア | 北海道 | 博多・別府(2014) | 台湾(2014) | 名古屋 | 名古屋(2016) | 名古屋(2018) | 大分 | 大阪 | 大阪(2014) | 大阪(2015) | 旅行・地域 | 日本茶 | 日記・コラム・つぶやき | 映画・テレビ | 札幌(2015) | 果物 | 福岡 | 福岡(2015) | 箱根 | 紅茶 | 野菜 | 門司港 | 韓国 | 音楽 | 香港 | 香港 2015 | 香港・マカオ(2012・1月) | 香港(2011) | 香港(2012・12月) | 香港(2013年12月) | 香港2017 | 鹿児島