カテゴリー「イベント」の87件の記事

2016/05/05

茶・銀座 新茶フェスタ2016

今年も茶・銀座の新茶フェスタへ行ってきました。

本日5日まで開催中。

まず3階へ。

新茶の茎茶の水出しをワイングラスでいただいた後

祝飯の鯛飯

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新茶の芽茶と葉茶の飲み比べ

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2階へ移動して

新茶 茶・銀座の水出しとその2煎目と

本来なら京都の柏麩饅頭だったそうですが

強風による交通機関の遅れで

風月堂の柏餅

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この後、新茶 謹賀新茶をいただき

1階で

新茶 とてしゃんを

マグカップでいただきました。







さぁいよいよ新茶シーズンのスタートです!

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2016/04/12

世田谷観音 お茶のイベント

通っていた駒留中学校のご近所

世田谷観音で

「びっくり茶会」という

お茶のイベントがありました。

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クリーム色の桜がきれい

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三軒茶屋からも学芸大学からも

どこの駅からもだいたい徒歩20分・・・

不便な場所ですが

お天気が良かったので

お散歩には最適でした。

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2016/04/11

新宿高野で「びわ」について学ぶ

長崎県の「びわ」について

全農長崎の方からレクチャーを受けてきました。

ビワの葉茶

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「びわ」は

実はカロテン、βクリプトキサンチンなどが豊富で

身体にとても良い

オススメの果物です。

今、お店で見かけるのはハウス栽培の長崎早生。

5月下旬になるとメインの茂木びわが登場。

ただし、今年は冬の時期の異例の寒波で

露地物の収穫量はとても少ないとのこと。

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14日日まで新宿高野本店B2で販売している

抹茶のパンナコッタ~長崎びわ~

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あ、びわの豆知識をひとつご紹介。

皮を剥く時は

お尻の方から剥くときれいに剥けます!

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2016/03/07

ふくしま新発売。おいしいトマトを食べに行く~道の駅よつくら訪問

ツアーの最後に

津波被害を受け

2012年夏にリニューアルオープンした

道の駅よつくら港へ。

本当に海がすぐ近くで

震災時は7メートルの津波が襲ったそうです。

とても高い防波堤の工事中でした。

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いろいろお土産をいただきました。

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また桃や梨など果物の時期に福島を訪れたいものです。

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ふくしま新発売。おいしいトマトを食べに行く~「森のマルシェ」でトマトソフトクリーム

ワンダーファーム」の直売所「森のマルシェ」は

カフェも併設していて

トマトソフトクリームをいただけます。

ちゃんとトマトの味がしておいしい!

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トマトを使ったお菓子なども豊富で

ついつい買ってしまいました。

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いぶりがっこはブルーベリーの植樹を指導してくれた

ファーム白石さんの畑の大根を使って

秋田でいぶされた

福島と秋田のコラボ商品だそうです。

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2016/03/04

ふくしま新発売。おいしいトマトを食べに行く~ワンダーファームにブルーベリーを植えました

2月24日にオープンした「ワンダーファーム」は

農と食の体験ファームです。

現在オープンしているのは

ビュッフェレストラン「森のキッチン」と

カフェ併設の直売所「森のマルシェ」ですが

今年の春には

収穫体験の出来るトマトハウス、

農業体験が出来るガーデン、農園、

トマトの加工工場も出来るそうです。

ひと足早く農業体験!

ブルーベリーの植樹をしました。

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ちゃんと育ちますように!




ベビーリーフも種蒔きして持ち帰りました。

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芽がでますように!

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ふくしま新発売。おいしいトマトを食べに行く~ワンダーファーム「森のキッチン」でランチ

第11回今の福島を見に行くツアー

昼食は2月24日にオープンしたばかり!

ワンダーファーム」の

ビュッフェレストラン「森のキッチン」へ。

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5種類のミニトマトが食べ放題

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トマトジュースは自分で作ります

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おいし~い

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トマトごはん、トマトカレー、トマトスープ、

トマトを使った各種パスタ、ピザ、デザートなどなど

トマトや地元の食材を使った

30品の日替わりメニューが提供されるそうです。

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ランチが1,500円、ディナーが2,300円。

地元の人で大賑わいでした。

リピーターも多いのではないでしょうか?

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2016/03/03

ふくしま新発売。おいしいトマトを食べに行く~とまとランドいわき

ふくしま 新発売。」

第11回今の福島を見に行くツアーで

2月24日にいわき市にオープンしたばかりの

ワンダーファームを訪れました。

最初に とまとランドいわき を訪問。

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広~いガラス温室の中に

ミニトマト5品種、ミディトマト1品種、大玉トマト2品種が

栽培されています。

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トマトの摘み取り体験で

たくさん食べ比べしました。

品種で味が違って楽しい!




さらに自分で摘んだものをお持ち帰り

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ミディトマトの品種はカンパリ

ミニトマトの品種は

プラム型のアイコ、イエローアイコ、

少し濃い目の黄色のオレンジキャロル、

紫色のトスカーナバイオレット、

丸い赤のラブリーサクラ、

すべての品種を満遍なく摘み取り!

袋から出してみると・・・結構な量でした。

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早速パクチーとトマトのシンプルサラダ

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いろんな色、いろんな味のトマトが入ると

見た目もきれいで

楽しく食べることが出来ます。




そうそう、忘れてた!

トマにゃんのお出迎えもありました。

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2016/02/14

味の素グループ うま味体験館

日本茶インストラクター東京都支部の勉強会で

川崎にある

味の素グループうま味体験館へ行ってきました。

昨年開館した新しい立派な建物です。

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味の素の理事で

農学博士の二宮くみ子先生によるうま味講座。

トマト、昆布だし、ブイヨン、玉露によるうま味体験。

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うま味を言葉で説明するのは

なかなか難しいのですが

お茶でわかりやすいのは

氷出しの玉露でしょうか?

贅沢ですが・・・。

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栃木のいちご 新品種スカイベリー

東武鉄道の1日限りの特別列車

「スカイベリー・トレイン号」で

栃木の新しいいちごスカイベリーを

食べに行ってきました。

列車内の様子

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列車内でもいちご狩り

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ウェルカムいちご

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「いちごの里」で

とちおとめ、スカイベリー、とちひめの

食べ比べいちご狩り

大きくて形がきれいなスカイベリー

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スカイベリーを育成したいちご研究所

とちおとめや女峰もここで生まれました。

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ここで17年間、10万株の中から

選び抜かれて

誕生した新品種がスカイベリーなのです。

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